Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 2

Творог 5% жирности (Жарка) 200 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Сироп из Топинамбура [ВкусВилл] 15 г
Банан (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 10.4% 594 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.3% 1436 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.8% 1281 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.9% 1053 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.7% 3751 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 3.3% 1887 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Лютеин + Зеаксантин 25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6.7% 928 г
Витамин В4, холин 52.83 мг 500 мг 10.6% 6.6% 946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 5% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 7.6% 816 г
Витамин В9, фолаты 21.591 мкг 400 мкг 5.4% 3.3% 1853 г
Витамин В12, кобаламин 0.623 мкг 3 мкг 20.8% 12.9% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4274 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.217 мг ~
Витамин Н, биотин 7.27 мкг 50 мкг 14.5% 9% 688 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0716 мг 20 мг 15.4% 9.5% 651 г
Ниацин 0.435 мг ~
Бетаин 8.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.05 мг 2500 мг 9.4% 5.8% 1068 г
Кальций, Ca 82.07 мг 1000 мг 8.2% 5.1% 1218 г
Кремний, Si 17.5 мг 30 мг 58.3% 36.1% 171 г
Магний, Mg 41.4 мг 400 мг 10.4% 6.4% 966 г
Натрий, Na 44.92 мг 1300 мг 3.5% 2.2% 2894 г
Сера, S 129.45 мг 1000 мг 12.9% 8% 772 г
Фосфор, P 166 мг 800 мг 20.8% 12.9% 482 г
Хлор, Cl 85.55 мг 2300 мг 3.7% 2.3% 2688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 84.5 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 3.8% 1606 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 2.1% 2982 г
Кобальт, Co 2.095 мкг 10 мкг 21% 13% 477 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.4726 мг 2 мг 23.6% 14.6% 423 г
Медь, Cu 118.37 мкг 1000 мкг 11.8% 7.3% 845 г
Молибден, Mo 11.233 мкг 70 мкг 16% 9.9% 623 г
Никель, Ni 0.909 мкг ~
Олово, Sn 5.55 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 18.634 мкг 55 мкг 33.9% 21% 295 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Фтор, F 20.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19589 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3704 г
Цинк, Zn 0.7173 мг 12 мг 6% 3.7% 1673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.439 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.68 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.188 г min 16.8 г 7.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники 2 составляет 161,5 кКал.

  • Порция = 220 гр (355.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».