Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный

Морковь 220 г
Яйцо куриное 165 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Ряженка 4,0% жирности 100 г
Овсяные отруби 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 70 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.7 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.9% 710 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.2% 949 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 6.7% 737 г
Углеводы (общие) 31.7 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 15% 328 г
Вода 45 г 2273 г 2% 1% 5051 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 380.1 мкг 900 мкг 42.2% 20.7% 237 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 1.878 мг 5 мг 37.6% 18.5% 266 г
Лютеин + Зеаксантин 26.471 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.281 мг 1.5 мг 18.7% 9.2% 534 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 6.3% 779 г
Витамин В4, холин 82.38 мг 500 мг 16.5% 8.1% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.91 мг 5 мг 18.2% 8.9% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 16.576 мкг 400 мкг 4.1% 2% 2413 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 3.5% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 2.7% 1821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.344 мг 15 мг 9% 4.4% 1116 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 9.037 мкг 50 мкг 18.1% 8.9% 553 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 3.4% 1429 г
Витамин РР, НЭ 2.6353 мг 20 мг 13.2% 6.5% 759 г
Ниацин 0.797 мг ~
Бетаин 2.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 491.44 мг 2500 мг 19.7% 9.7% 509 г
Кальций, Ca 92.89 мг 1000 мг 9.3% 4.6% 1077 г
Кремний, Si 7.618 мг 30 мг 25.4% 12.5% 394 г
Магний, Mg 85.67 мг 400 мг 21.4% 10.5% 467 г
Натрий, Na 56.05 мг 1300 мг 4.3% 2.1% 2319 г
Сера, S 95.75 мг 1000 мг 9.6% 4.7% 1044 г
Фосфор, P 259.3 мг 800 мг 32.4% 15.9% 309 г
Хлор, Cl 86.43 мг 2300 мг 3.8% 1.9% 2661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.1 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 17.43 мкг ~
Железо, Fe 2.659 мг 18 мг 14.8% 7.3% 677 г
Йод, I 9.41 мкг 150 мкг 6.3% 3.1% 1594 г
Кобальт, Co 4.916 мкг 10 мкг 49.2% 24.2% 203 г
Литий, Li 1.869 мкг ~
Марганец, Mn 1.4754 мг 2 мг 73.8% 36.2% 136 г
Медь, Cu 220.76 мкг 1000 мкг 22.1% 10.8% 453 г
Молибден, Mo 7.572 мкг 70 мкг 10.8% 5.3% 924 г
Никель, Ni 17.891 мкг ~
Олово, Sn 4.41 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 18.908 мкг 55 мкг 34.4% 16.9% 291 г
Стронций, Sr 6.08 мкг ~
Фтор, F 38.54 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10379 г
Хром, Cr 9.07 мкг 50 мкг 18.1% 8.9% 551 г
Цинк, Zn 1.4314 мг 12 мг 11.9% 5.8% 838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.33 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.207 г от 4.7 до 16.8 г 25.7% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.815 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.2 г min 16.8 г 13.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.082 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.991 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Морковный составляет 203,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».