Мой здоровый рацион

Рецепт Гарбуз к. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гарбуз к

Тыква 2800 г
Сахар песок 200 г
Олія соняшникова АГ 150 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарбуз к".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1.4% 15200 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.8% 2074 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.3% 3842 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.2% 2000 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8% 2534 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.9 мкг 900 мкг 13.8% 28.2% 726 г
бета Каротин 0.743 мг 5 мг 14.9% 30.5% 673 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.5% 6000 г
Витамин В4, холин 4.06 мг 500 мг 0.8% 1.6% 12315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 8.2% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 6.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.938 мкг 400 мкг 1.7% 3.5% 5765 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 9% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 2.7% 7576 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 25253 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3469 мг 20 мг 1.7% 3.5% 5765 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.2 мг 2500 мг 4% 8.2% 2470 г
Кальций, Ca 14.49 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 6901 г
Кремний, Si 14.867 мг 30 мг 49.6% 101.4% 202 г
Магний, Mg 7.38 мг 400 мг 1.8% 3.7% 5420 г
Натрий, Na 2.42 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 53719 г
Сера, S 9.36 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 10684 г
Фосфор, P 12.4 мг 800 мг 1.6% 3.3% 6452 г
Хлор, Cl 10.04 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 22908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 44.55 мкг ~
Железо, Fe 0.209 мг 18 мг 1.2% 2.5% 8612 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Кобальт, Co 0.496 мкг 10 мкг 5% 10.2% 2016 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 2% 9756 г
Медь, Cu 89.47 мкг 1000 мкг 8.9% 18.2% 1118 г
Молибден, Mo 2.988 мкг 70 мкг 4.3% 8.8% 2343 г
Никель, Ni 2.23 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 0.149 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 36913 г
Фтор, F 86.87 мкг 4000 мкг 2.2% 4.5% 4605 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 4.1% 5051 г
Цинк, Zn 0.1189 мг 12 мг 1% 2% 10093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.026 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гарбуз к составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».