Мой здоровый рацион

Рецепт Овяной блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овяной блин

Овсянка домашняя 80 г
Яйцо куриное 80 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овяной блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.3% 927 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.9% 778 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.1% 2517 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.5% 3015 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 9.9% 767 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 8.9% 857 г
Витамин В4, холин 114.18 мг 500 мг 22.8% 17.4% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 9.2% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.611 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11077 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 6.4% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 7.5% 1017 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5396 г
Витамин Н, биотин 9.333 мкг 50 мкг 18.7% 14.3% 536 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7 мг 20 мг 8.5% 6.5% 1176 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.44 мг 2500 мг 3.1% 2.4% 3187 г
Кальций, Ca 37.89 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2639 г
Магний, Mg 6.89 мг 400 мг 1.7% 1.3% 5806 г
Натрий, Na 65.11 мг 1300 мг 5% 3.8% 1997 г
Сера, S 81.44 мг 1000 мг 8.1% 6.2% 1228 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 9.1% 839 г
Хлор, Cl 80.44 мг 2300 мг 3.5% 2.7% 2859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 4.7% 1604 г
Йод, I 9.89 мкг 150 мкг 6.6% 5% 1517 г
Кобальт, Co 4.544 мкг 10 мкг 45.4% 34.7% 220 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14925 г
Медь, Cu 38.22 мкг 1000 мкг 3.8% 2.9% 2616 г
Молибден, Mo 3.222 мкг 70 мкг 4.6% 3.5% 2173 г
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Селен, Se 13.756 мкг 55 мкг 25% 19.1% 400 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 26.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14998 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2500 г
Цинк, Zn 0.5378 мг 12 мг 4.5% 3.4% 2231 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.801 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.556 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.32 г min 16.8 г 13.8% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Овяной блин составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».