Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на козьем молоке на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на козьем молоке на сковороде

Молоко козьем eL'NATUR 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 3 С1
Масло топленое Село Матрешкино РБ 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на козьем молоке на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.2% 987 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 13.3% 609 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 2.8% 2885 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 9.5% 856 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 8.9% 909 г
Витамин В4, холин 107.11 мг 500 мг 21.4% 17.3% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 9.5% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.144 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12723 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 6.3% 1282 г
Витамин D, кальциферол 0.939 мкг 10 мкг 9.4% 7.6% 1065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5859 г
Витамин Н, биотин 9.072 мкг 50 мкг 18.1% 14.7% 551 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6168 мг 20 мг 8.1% 6.6% 1237 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.87 мг 2500 мг 2.5% 2% 3976 г
Кальций, Ca 24.7 мг 1000 мг 2.5% 2% 4049 г
Магний, Mg 5.39 мг 400 мг 1.3% 1.1% 7421 г
Натрий, Na 60.18 мг 1300 мг 4.6% 3.7% 2160 г
Сера, S 79.04 мг 1000 мг 7.9% 6.4% 1265 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 8.7% 928 г
Хлор, Cl 70.06 мг 2300 мг 3% 2.4% 3283 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 5% 1603 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 4.1% 1956 г
Кобальт, Co 4.491 мкг 10 мкг 44.9% 36.4% 223 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.6% 15385 г
Медь, Cu 37.28 мкг 1000 мкг 3.7% 3% 2682 г
Молибден, Mo 2.695 мкг 70 мкг 3.9% 3.2% 2597 г
Селен, Se 12.961 мкг 55 мкг 23.6% 19.1% 424 г
Фтор, F 24.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16194 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.9% 2778 г
Цинк, Zn 0.4985 мг 12 мг 4.2% 3.4% 2407 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.507 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.795 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.761 г от 4.7 до 16.8 г 16.2% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.28 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.921 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.121 г min 16.8 г 12.6% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет на козьем молоке на сковороде составляет 123,5 кКал.

  • Порция = 334 гр (412.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».