Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром

Яйцо куриное вареное вкрутую 3 С0
Огурец грунтовый 150 г
Мясо Кальмара Вареное Кольца [Санта Бремор] 300 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 75 г
Горчица столовая 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 16.6% 776 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.9% 1647 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.2% 10950 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.8% 2703 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 9.9% 1306 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 8.8% 1475 г
Витамин В4, холин 65.78 мг 500 мг 13.2% 17% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 10% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.647 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 15111 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 5.8% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 3.1% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 7.3% 1770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8197 г
Витамин Н, биотин 5.382 мкг 50 мкг 10.8% 13.9% 929 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.6571 мг 20 мг 3.3% 4.2% 3044 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.66 мг 2500 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Кальций, Ca 19.4 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5155 г
Кремний, Si 11.237 мг 30 мг 37.5% 48.3% 267 г
Магний, Mg 6.48 мг 400 мг 1.6% 2.1% 6173 г
Натрий, Na 40.61 мг 1300 мг 3.1% 4% 3201 г
Сера, S 46.61 мг 1000 мг 4.7% 6% 2145 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 9.5% 1356 г
Хлор, Cl 45.39 мг 2300 мг 2% 2.6% 5067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 5.8% 2228 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 5% 2595 г
Кобальт, Co 2.782 мкг 10 мкг 27.8% 35.8% 359 г
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 3% 4386 г
Медь, Cu 42.53 мкг 1000 мкг 4.3% 5.5% 2351 г
Молибден, Mo 1.754 мкг 70 мкг 2.5% 3.2% 3991 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 8.21 мкг 55 мкг 14.9% 19.2% 670 г
Фтор, F 17.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22548 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 5.9% 2174 г
Цинк, Zn 0.3308 мг 12 мг 2.8% 3.6% 3628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.346 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.773 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.037 г min 16.8 г 6.2% 8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.1%

Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 77,7 кКал.

  • Порция = 354 гр (275.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».