| Палтус, атлантический и тихоокеанский, сырой | 400 г |
| Кабачок, все сорта | 336 г |
Палтус запечённый с кабачком с приправой для рыбы
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 24.7% | 580 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.6% | 5600 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.9% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2709 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 3% | 4762 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.9% | 7463 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1190 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 8% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 44.95 мг | 500 мг | 9% | 12.9% | 1112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 9.1% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.487 мг | 2 мг | 24.4% | 35.1% | 411 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.24 мкг | 400 мкг | 6.1% | 8.8% | 1650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.733 мкг | 3 мкг | 24.4% | 35.1% | 409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.52 мг | 90 мг | 10.6% | 15.2% | 945 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.133 мкг | 10 мкг | 31.3% | 45% | 319 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.133 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 4.6% | 3165 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6147 мг | 20 мг | 23.1% | 33.2% | 433 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.72 мг | 2500 мг | 17.5% | 25.1% | 572 г |
| Кальций, Ca | 13.07 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7651 г |
| Магний, Mg | 24.85 мг | 400 мг | 6.2% | 8.9% | 1610 г |
| Натрий, Na | 46.45 мг | 1300 мг | 3.6% | 5.2% | 2799 г |
| Сера, S | 130.51 мг | 1000 мг | 13.1% | 18.8% | 766 г |
| Фосфор, P | 178.6 мг | 800 мг | 22.3% | 32% | 448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.303 мг | 18 мг | 1.7% | 2.4% | 5941 г |
| Марганец, Mn | 0.1053 мг | 2 мг | 5.3% | 7.6% | 1899 г |
| Медь, Cu | 43.89 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 6.3% | 2278 г |
| Селен, Se | 30.512 мкг | 55 мкг | 55.5% | 79.7% | 180 г |
| Цинк, Zn | 0.4024 мг | 12 мг | 3.4% | 4.9% | 2982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.858 г | ~ | |||
| Валин | 0.744 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.167 г | ~ | |||
| Лизин | 1.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.624 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.874 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.501 г | ~ | |||
| Глицин | 0.691 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.593 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.183 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.3% | 29.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.047 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.219 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.009 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.085 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Палтус запечённый с кабачком с приправой для рыбы составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».