| Руккола | 13 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 5 г |
| Сыр греческий Fetika | 25 г |
| Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли | 67 г |
| Свекла маринованная 03.07.24 | 49 г |
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 14 г |
| Заправка медовая (01.12.24) | 5 г |
| Маш (бобы мунг), проросшие, сырые | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11.2% | 966 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.9% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.9% | 909 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2779 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.9 мкг | 900 мкг | 29.4% | 31.7% | 340 г |
| альфа Каротин | 405.19 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.076 мг | 5 мг | 41.5% | 44.7% | 241 г |
| бета Криптоксантин | 1116.829 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 249.422 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.94 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 5.2% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 4.2% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.299 мкг | 400 мкг | 6.1% | 6.6% | 1646 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.1 мг | 90 мг | 12.3% | 13.3% | 811 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.816 мг | 15 мг | 12.1% | 13% | 826 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.943 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.2 мкг | 120 мкг | 38.5% | 41.5% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6907 мг | 20 мг | 3.5% | 3.8% | 2896 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.12 мг | 2500 мг | 10.8% | 11.6% | 929 г |
| Кальций, Ca | 45.24 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.8% | 2210 г |
| Кремний, Si | 18.334 мг | 30 мг | 61.1% | 65.8% | 164 г |
| Магний, Mg | 41.23 мг | 400 мг | 10.3% | 11.1% | 970 г |
| Натрий, Na | 66.69 мг | 1300 мг | 5.1% | 5.5% | 1949 г |
| Сера, S | 10.46 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 9560 г |
| Фосфор, P | 63.3 мг | 800 мг | 7.9% | 8.5% | 1264 г |
| Хлор, Cl | 91.71 мг | 2300 мг | 4% | 4.3% | 2508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.904 мг | 18 мг | 10.6% | 11.4% | 945 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 0.508 мкг | 10 мкг | 5.1% | 5.5% | 1969 г |
| Литий, Li | 11.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 24.7% | 438 г |
| Медь, Cu | 102.32 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 11% | 977 г |
| Молибден, Mo | 2.48 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.8% | 2823 г |
| Никель, Ni | 2.675 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.696 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.4% | 7902 г |
| Стронций, Sr | 6.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28409 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 8.4% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.4345 мг | 12 мг | 3.6% | 3.9% | 2762 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.8% | 46.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.955 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.764 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.532 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | min 16.8 г | 6% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.997 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с тыквой и свеклой составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».