| Телятина 1 кат. (Варка) | 600 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Вода | 2500 г |
| Укроп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.8 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8096 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 23.6% | 2054 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.4% | 18667 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 1.9% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 2.4% | 20000 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 20.2% | 2405 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 3.8% | 11842 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 4.3% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 5.8% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 8.2% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 16.35 мг | 500 мг | 3.3% | 15.9% | 3058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 12% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 11.5% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.548 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.5% | 72993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.376 мкг | 3 мкг | 12.5% | 60.1% | 798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 7.2% | 6475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 1.4% | 28846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.905 мкг | 50 мкг | 1.8% | 8.7% | 5525 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 2.9% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.273 мг | 20 мг | 6.4% | 30.8% | 1571 г |
| Ниацин | 1.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.51 мг | 2500 мг | 2.4% | 11.5% | 4201 г |
| Кальций, Ca | 8.28 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.8% | 12077 г |
| Кремний, Si | 1.509 мг | 30 мг | 5% | 24% | 1988 г |
| Магний, Mg | 6.01 мг | 400 мг | 1.5% | 7.2% | 6656 г |
| Натрий, Na | 11.1 мг | 1300 мг | 0.9% | 4.3% | 11712 г |
| Сера, S | 40.91 мг | 1000 мг | 4.1% | 19.7% | 2444 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 19.2% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 10.97 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.4% | 20966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 13.9% | 3482 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.4% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 1.062 мкг | 10 мкг | 10.6% | 51% | 942 г |
| Литий, Li | 2.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0222 мг | 2 мг | 1.1% | 5.3% | 9009 г |
| Медь, Cu | 47.51 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 23.1% | 2105 г |
| Молибден, Mo | 1.584 мкг | 70 мкг | 2.3% | 11.1% | 4419 г |
| Никель, Ni | 0.328 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.039 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 141026 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.28 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 11.1% | 4335 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 4.8% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.5651 мг | 12 мг | 4.7% | 22.6% | 2124 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.71 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.125 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | min 16.8 г | 0.8% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из телятины составляет 20,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».