| творог | 200 г |
| Мука из зародышей пшеницы | 80 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.7 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 12% | 406 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 7.6% | 636 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 2.8% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 9% | 541 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4273 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.2 мкг | 900 мкг | 10.8% | 5.3% | 926 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.324 мг | 1.5 мг | 21.6% | 10.5% | 463 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.359 мг | 1.8 мг | 19.9% | 9.7% | 501 г |
| Витамин В4, холин | 64.99 мг | 500 мг | 13% | 6.3% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 4.1% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.5% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.94 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 4024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.513 мкг | 3 мкг | 17.1% | 8.3% | 585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.574 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.8% | 1742 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.087 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.001 мг | 15 мг | 13.3% | 6.5% | 750 г |
| Витамин Н, биотин | 5.549 мкг | 50 мкг | 11.1% | 5.4% | 901 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8491 мг | 20 мг | 19.2% | 9.3% | 520 г |
| Ниацин | 0.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.55 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.3% | 917 г |
| Кальций, Ca | 252.79 мг | 1000 мг | 25.3% | 12.3% | 396 г |
| Магний, Mg | 53.05 мг | 400 мг | 13.3% | 6.5% | 754 г |
| Натрий, Na | 444.27 мг | 1300 мг | 34.2% | 16.6% | 293 г |
| Сера, S | 130.39 мг | 1000 мг | 13% | 6.3% | 767 г |
| Фосфор, P | 394.3 мг | 800 мг | 49.3% | 24% | 203 г |
| Хлор, Cl | 51.36 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.1% | 4478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.287 мг | 18 мг | 12.7% | 6.2% | 787 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.6% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 2.755 мкг | 10 мкг | 27.6% | 13.4% | 363 г |
| Марганец, Mn | 0.0814 мг | 2 мг | 4.1% | 2% | 2457 г |
| Медь, Cu | 63.63 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.1% | 1572 г |
| Молибден, Mo | 3.485 мкг | 70 мкг | 5% | 2.4% | 2009 г |
| Селен, Se | 15.207 мкг | 55 мкг | 27.6% | 13.4% | 362 г |
| Фтор, F | 18.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22198 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.6% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.8449 мг | 12 мг | 7% | 3.4% | 1420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.696 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лизин | 0.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.814 г | ~ | |||
| Серин | 0.562 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.435 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.704 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.226 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.085 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.152 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.657 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.591 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.387 г | min 16.8 г | 14.2% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури по аджарски составляет 205,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».