| Сельдерей | 15 г |
| Огурец Длинноплодный [Выборжец] | 101 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 48 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.5 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.1% | 10206 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.3% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 9.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 27.3% | 2222 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 24.8% | 2416 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.8 мкг | 900 мкг | 11% | 66.7% | 911 г |
| альфа Каротин | 0.701 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 75.2% | 806 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 48.526 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 12.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 8.5% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 4.2 мг | 500 мг | 0.8% | 4.8% | 11905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 15.8% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 15.8% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.646 мкг | 400 мкг | 2.7% | 16.4% | 3757 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.61 мг | 90 мг | 14% | 84.8% | 714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 13.9% | 4412 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.517 мкг | 50 мкг | 1% | 6.1% | 9671 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 45.5% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3299 мг | 20 мг | 1.6% | 9.7% | 6062 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.66 мг | 2500 мг | 6.6% | 40% | 1518 г |
| Кальций, Ca | 12.72 мг | 1000 мг | 1.3% | 7.9% | 7862 г |
| Кремний, Si | 2.568 мг | 30 мг | 8.6% | 52.1% | 1168 г |
| Магний, Mg | 11.99 мг | 400 мг | 3% | 18.2% | 3336 г |
| Натрий, Na | 13.91 мг | 1300 мг | 1.1% | 6.7% | 9346 г |
| Сера, S | 6.77 мг | 1000 мг | 0.7% | 4.2% | 14771 г |
| Фосфор, P | 18.2 мг | 800 мг | 2.3% | 13.9% | 4396 г |
| Хлор, Cl | 24.35 мг | 2300 мг | 1.1% | 6.7% | 9446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.504 мг | 18 мг | 2.8% | 17% | 3571 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 4.8% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 2.456 мкг | 10 мкг | 24.6% | 149.1% | 407 г |
| Литий, Li | 12.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0837 мг | 2 мг | 4.2% | 25.5% | 2389 г |
| Медь, Cu | 50.46 мкг | 1000 мкг | 5% | 30.3% | 1982 г |
| Молибден, Mo | 3.106 мкг | 70 мкг | 4.4% | 26.7% | 2254 г |
| Никель, Ni | 5.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.4% | 27500 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.2% | 48485 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 25.5% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.1137 мг | 12 мг | 0.9% | 5.5% | 10554 г |
| Цирконий, Zr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.752 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 16,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».