| Капуста белокочанная (Запекание) | 190 г |
| Картофель (Запекание) | 260 г |
| Морковь (Запекание) | 260 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 115 г |
| Кабачок (Запекание) | 480 г |
| Чеснок (Запекание) | 16 г |
| Укроп (Запекание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 45 г |
| Горчичное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2019 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.6% | 4471 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.6% | 1244 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.9% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12% | 1000 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 468.7 мкг | 900 мкг | 52.1% | 62.5% | 192 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.814 мг | 5 мг | 56.3% | 67.5% | 178 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 11.48 мг | 500 мг | 2.3% | 2.8% | 4355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 4% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 8.9% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.161 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.2% | 5586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.73 мг | 90 мг | 10.8% | 12.9% | 925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.582 мг | 15 мг | 10.5% | 12.6% | 948 г |
| Витамин Н, биотин | 0.424 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 11792 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 18.3% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0614 мг | 20 мг | 5.3% | 6.4% | 1884 г |
| Ниацин | 0.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.34 мг | 2500 мг | 12.8% | 15.3% | 783 г |
| Кальций, Ca | 33.97 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.1% | 2944 г |
| Кремний, Si | 34.094 мг | 30 мг | 113.6% | 136.2% | 88 г |
| Магний, Mg | 23.1 мг | 400 мг | 5.8% | 7% | 1732 г |
| Натрий, Na | 245.47 мг | 1300 мг | 18.9% | 22.7% | 530 г |
| Сера, S | 23.05 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.8% | 4338 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 6.6% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 366.11 мг | 2300 мг | 15.9% | 19.1% | 628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 389.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 4.8% | 2517 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 2.847 мкг | 10 мкг | 28.5% | 34.2% | 351 г |
| Литий, Li | 18.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 11.3% | 1070 г |
| Медь, Cu | 88.03 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 10.6% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 9.291 мкг | 70 мкг | 13.3% | 15.9% | 753 г |
| Никель, Ni | 4.953 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.453 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 12141 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16051 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 10.9% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 0.429 мг | 12 мг | 3.6% | 4.3% | 2797 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.649 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.138 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.3% | 18.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.949 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.5% | 49.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.465 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.658 г | min 16.8 г | 9.9% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.211 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.903 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 83,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».