| Картофель | 608 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2116 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.5% | 3619 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 9.7% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 18.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.8% | 1429 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 10.4% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 11.37 мг | 500 мг | 2.3% | 2.9% | 4398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 7.8% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 19.5% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.272 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.6% | 4836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.68 мг | 90 мг | 23% | 28.9% | 435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8612 мг | 20 мг | 9.3% | 11.7% | 1075 г |
| Ниацин | 1.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 587.32 мг | 2500 мг | 23.5% | 29.5% | 426 г |
| Кальций, Ca | 21.82 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4583 г |
| Кремний, Si | 51.701 мг | 30 мг | 172.3% | 216.5% | 58 г |
| Магний, Mg | 26.33 мг | 400 мг | 6.6% | 8.3% | 1519 г |
| Натрий, Na | 7.47 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 17403 г |
| Сера, S | 35.64 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.5% | 2806 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 9.4% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 63.54 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.5% | 3620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 889.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 154.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 6.5% | 1927 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.3% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 5.17 мкг | 10 мкг | 51.7% | 64.9% | 193 г |
| Литий, Li | 79.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1799 мг | 2 мг | 9% | 11.3% | 1112 г |
| Медь, Cu | 146.29 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 18.3% | 684 г |
| Молибден, Mo | 12.354 мкг | 70 мкг | 17.6% | 22.1% | 567 г |
| Никель, Ni | 5.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 517 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19856 г |
| Стронций, Sr | 9.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 286.12 мкг | 4000 мкг | 7.2% | 9% | 1398 г |
| Хром, Cr | 10.34 мкг | 50 мкг | 20.7% | 26% | 484 г |
| Цинк, Zn | 0.3722 мг | 12 мг | 3.1% | 3.9% | 3224 г |
| Цирконий, Zr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.744 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.083 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.091 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | min 16.8 г | 1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель в мундире составляет 79,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».