Мой здоровый рацион

Рецепт Пампушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пампушки

Йогурт натуральный 3.2% 375 г
Яйцо куриное 1 С1
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пампушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.1% 1767 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.8% 1057 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.1% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 4.7% 2628 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 4.2% 2980 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.6% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.5% 3529 г
Витамин В4, холин 29.19 мг 500 мг 5.8% 7.2% 1713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 3.7% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.814 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 49140 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.5% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 3.2% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 4.9% 2582 г
Витамин Н, биотин 2.349 мкг 50 мкг 4.7% 5.9% 2129 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4186 мг 20 мг 2.1% 2.6% 4778 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.28 мг 2500 мг 0.7% 0.9% 15356 г
Кальций, Ca 6.4 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Магний, Mg 1.4 мг 400 мг 0.4% 0.5% 28571 г
Натрий, Na 15.58 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8344 г
Сера, S 20.47 мг 1000 мг 2% 2.5% 4885 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 3.5% 3587 г
Хлор, Cl 18.14 мг 2300 мг 0.8% 1% 12679 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.291 мг 18 мг 1.6% 2% 6186 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6438 г
Кобальт, Co 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 14.5% 860 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.2% 58824 г
Медь, Cu 9.65 мкг 1000 мкг 1% 1.2% 10363 г
Молибден, Mo 0.698 мкг 70 мкг 1% 1.2% 10029 г
Селен, Se 3.57 мкг 55 мкг 6.5% 8.1% 1541 г
Фтор, F 6.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10638 г
Цинк, Zn 0.1291 мг 12 мг 1.1% 1.4% 9295 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.903 г от 4.7 до 16.8 г 19.2% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.48 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.902 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.823 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пампушки составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».