Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе запечённое с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе запечённое с моцареллой

Куриная грудка 500 г
Сыр Моцарелла 100 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Чеснок 10 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 5 г
Майонез 50% [Минская Марка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запечённое с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 16% 521 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.7% 862 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 2.3% 3631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 5.3% 1557 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин В4, холин 11.44 мг 500 мг 2.3% 1.9% 4371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.252 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17762 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.7% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.1% 78947 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.2416 мг 20 мг 26.2% 21.8% 382 г
Ниацин 5.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.01 мг 2500 мг 7.4% 6.2% 1344 г
Кальций, Ca 38.07 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2627 г
Кремний, Si 0.227 мг 30 мг 0.8% 0.7% 13216 г
Магний, Mg 44.62 мг 400 мг 11.2% 9.3% 896 г
Натрий, Na 40.72 мг 1300 мг 3.1% 2.6% 3193 г
Сера, S 12.81 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7806 г
Фосфор, P 106.6 мг 800 мг 13.3% 11.1% 750 г
Хлор, Cl 29.26 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 3.4% 2416 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5929 г
Кобальт, Co 4.855 мкг 10 мкг 48.6% 40.4% 206 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6135 г
Медь, Cu 47.02 мкг 1000 мкг 4.7% 3.9% 2127 г
Молибден, Mo 6.721 мкг 70 мкг 9.6% 8% 1042 г
Никель, Ni 0.369 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 0.743 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 7402 г
Фтор, F 6.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64000 г
Хром, Cr 12.76 мкг 50 мкг 25.5% 21.2% 392 г
Цинк, Zn 0.7722 мг 12 мг 6.4% 5.3% 1554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.855 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.613 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.921 г ~
Лизин 1.228 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.517 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.914 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.607 г ~
Аспарагиновая кислота 0.904 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.328 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.607 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.329 г min 16.8 г 2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.269 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе запечённое с моцареллой составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов