Мой здоровый рацион

Рецепт Лук репч жареный со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лук репч жареный со свеклой

Масло Подсолнечное Рафинированное [Слобода] 10 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Свекла (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук репч жареный со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.4% 4471 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.3% 889 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.6% 3000 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 17.4% 625 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.8% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2% 5455 г
Витамин В4, холин 6.64 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.6% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.366 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7454 г
Витамин C, аскорбиновая 6.71 мг 90 мг 7.5% 8.1% 1341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9091 г
Витамин Н, биотин 0.637 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7849 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4665 мг 20 мг 2.3% 2.5% 4287 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.85 мг 2500 мг 9% 9.8% 1107 г
Кальций, Ca 33.17 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 3015 г
Кремний, Si 25.61 мг 30 мг 85.4% 92.6% 117 г
Магний, Mg 17.56 мг 400 мг 4.4% 4.8% 2278 г
Натрий, Na 24.39 мг 1300 мг 1.9% 2.1% 5330 г
Сера, S 41.71 мг 1000 мг 4.2% 4.6% 2398 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 6.7% 1623 г
Хлор, Cl 33.17 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 6934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.2 мкг ~
Бор, B 146.3 мкг ~
Ванадий, V 21.34 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 6.5% 1678 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 3.1% 3464 г
Кобальт, Co 3.415 мкг 10 мкг 34.2% 37.1% 293 г
Литий, Li 18.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.2713 мг 2 мг 13.6% 14.8% 737 г
Медь, Cu 117.99 мкг 1000 мкг 11.8% 12.8% 848 г
Молибден, Mo 3.049 мкг 70 мкг 4.4% 4.8% 2296 г
Никель, Ni 5.183 мкг ~
Рубидий, Rb 283.2 мкг ~
Селен, Se 0.644 мкг 55 мкг 1.2% 1.3% 8540 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Фтор, F 15.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25723 г
Хром, Cr 6.71 мкг 50 мкг 13.4% 14.5% 745 г
Цинк, Zn 0.6686 мг 12 мг 5.6% 6.1% 1795 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 9.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.979 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.037 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.038 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лук репч жареный со свеклой составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».