Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Магги на второе. Смесь сухая для приготовления макарон по-флотски от шефа 26 г
Макароны из муки высшего сорта (Запекание) 400 г
Фарш свиной, 21% жира 350 г
Вода водопроводная питьевая 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6% 1013 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.3% 966 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 5.7% 1068 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.9% 3252 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 9.1% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.4% 2571 г
Витамин В4, холин 14.96 мг 500 мг 3% 1.8% 3342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 3% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 4.528 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8834 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 3.6% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3513 г
Витамин Н, биотин 0.558 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8961 г
Витамин РР, НЭ 1.9211 мг 20 мг 9.6% 5.8% 1041 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.26 мг 2500 мг 4.3% 2.6% 2353 г
Кальций, Ca 10.28 мг 1000 мг 1% 0.6% 9728 г
Кремний, Si 1.105 мг 30 мг 3.7% 2.2% 2715 г
Магний, Mg 9.73 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4111 г
Натрий, Na 16.8 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7738 г
Сера, S 62.54 мг 1000 мг 6.3% 3.8% 1599 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 5.2% 1159 г
Хлор, Cl 20.82 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11047 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 2.3% 2667 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 2.7% 2217 г
Марганец, Mn 0.1619 мг 2 мг 8.1% 4.9% 1235 г
Медь, Cu 215.02 мкг 1000 мкг 21.5% 13% 465 г
Молибден, Mo 3.48 мкг 70 мкг 5% 3% 2011 г
Селен, Se 6.257 мкг 55 мкг 11.4% 6.9% 879 г
Фтор, F 37.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10695 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Цинк, Zn 0.7654 мг 12 мг 6.4% 3.9% 1568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.576 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.562 г от 4.7 до 16.8 г 12% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.059 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.652 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.441 г min 16.8 г 14.5% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».