| Бульон куриный | 500 г |
| Заправка для квашенных щей | 250 г |
| Вода минеральная столовая "Сенежская" негазированная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4626 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 8.2% | 3304 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.4% | 6222 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5.5% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.4% | 2222 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 10.7% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.2 мкг | 900 мкг | 7.2% | 19.8% | 1380 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 207.232 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 31.9% | 861 г |
| бета Криптоксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.376 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 11% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 9.86 мг | 500 мг | 2% | 5.5% | 5071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 5.5% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 14% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.337 мкг | 400 мкг | 2.8% | 7.7% | 3528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.54 мг | 90 мг | 7.3% | 20.1% | 1376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 3.3% | 8380 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 13.2% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.383 мг | 20 мг | 6.9% | 19% | 1446 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.28 мг | 2500 мг | 8.4% | 23.1% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 19.32 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.2% | 5176 г |
| Кремний, Si | 0.217 мг | 30 мг | 0.7% | 1.9% | 13825 г |
| Магний, Mg | 12.23 мг | 400 мг | 3.1% | 8.5% | 3271 г |
| Натрий, Na | 273.88 мг | 1300 мг | 21.1% | 58% | 475 г |
| Сера, S | 28.04 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.7% | 3566 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 12.9% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 13.27 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.6% | 17332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 7.7% | 3536 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 9.3% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 1.642 мкг | 10 мкг | 16.4% | 45.1% | 609 г |
| Марганец, Mn | 0.1069 мг | 2 мг | 5.3% | 14.6% | 1871 г |
| Медь, Cu | 84.43 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 23.1% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 1.319 мкг | 70 мкг | 1.9% | 5.2% | 5307 г |
| Никель, Ni | 0.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.691 мкг | 55 мкг | 3.1% | 8.5% | 3253 г |
| Стронций, Sr | 7.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 23767 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 6.3% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.2708 мг | 12 мг | 2.3% | 6.3% | 4431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.149 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.225 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | min 16.8 г | 2.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон с заправкой составляет 36,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».