Мой здоровый рацион

Рецепт салат морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат морковный

Морковь, красная 165 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Чеснок луковица 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.4% 4750 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.8% 1867 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.9% 3318 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.4% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.2% 2643 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1607.1 мкг 900 мкг 178.6% 292.3% 56 г
бета Каротин 9.527 мг 5 мг 190.5% 311.8% 52 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 6.9% 2368 г
Витамин В4, холин 24.18 мг 500 мг 4.8% 7.9% 2068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 10% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 8.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 8.817 мкг 400 мкг 2.2% 3.6% 4537 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 4.3% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 7.7% 2148 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 4.1% 3958 г
Витамин Н, биотин 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 2.5% 6757 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 14.4% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.0284 мг 20 мг 5.1% 8.3% 1945 г
Макроэлементы
Калий, K 184.71 мг 2500 мг 7.4% 12.1% 1353 г
Кальций, Ca 40.94 мг 1000 мг 4.1% 6.7% 2443 г
Магний, Mg 32.31 мг 400 мг 8.1% 13.3% 1238 г
Натрий, Na 24.6 мг 1300 мг 1.9% 3.1% 5285 г
Сера, S 9.76 мг 1000 мг 1% 1.6% 10246 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 11.6% 1408 г
Хлор, Cl 62.14 мг 2300 мг 2.7% 4.4% 3701 г
Микроэлементы
Бор, B 158.7 мкг ~
Ванадий, V 78.53 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 5.6% 2927 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 5.9% 2757 г
Кобальт, Co 1.774 мкг 10 мкг 17.7% 29% 564 г
Марганец, Mn 0.1709 мг 2 мг 8.5% 13.9% 1170 г
Медь, Cu 69.18 мкг 1000 мкг 6.9% 11.3% 1446 г
Молибден, Mo 16.827 мкг 70 мкг 24% 39.3% 416 г
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16082 г
Фтор, F 46.32 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8636 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 7.9% 2101 г
Цинк, Zn 0.3782 мг 12 мг 3.2% 5.2% 3173 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат морковный составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».