Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с фаршем 01.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с фаршем 01.12

Подсолнечное масло 23 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Морковь (Жарка) 84 г
фарш из филе грудки Вернер 240 г
Рожки Скобочки отварные Мартин 670 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фаршем 01.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.9% 1027 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.5% 1556 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 6.4% 1112 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.1% 3377 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.9 мкг 900 мкг 15.4% 10.9% 648 г
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.834 мг 5 мг 16.7% 11.8% 600 г
бета Криптоксантин 0.046 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.834 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В4, холин 1.11 мг 500 мг 0.2% 0.1% 45045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.706 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 56657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.973 мг 15 мг 6.5% 4.6% 1542 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35971 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.1126 мг 20 мг 0.6% 0.4% 17762 г
Ниацин 0.077 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.76 мг 2500 мг 1.3% 0.9% 7631 г
Кальций, Ca 8.95 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11173 г
Кремний, Si 2.107 мг 30 мг 7% 4.9% 1424 г
Магний, Mg 4.59 мг 400 мг 1.1% 0.8% 8715 г
Натрий, Na 357.38 мг 1300 мг 27.5% 19.4% 364 г
Сера, S 9.1 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10989 г
Фосфор, P 10.3 мг 800 мг 1.3% 0.9% 7767 г
Хлор, Cl 554.89 мг 2300 мг 24.1% 17% 414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 7.25 мкг ~
Железо, Fe 0.169 мг 18 мг 0.9% 0.6% 10651 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Кобальт, Co 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 5.2% 1364 г
Литий, Li 0.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3774 г
Медь, Cu 19.16 мкг 1000 мкг 1.9% 1.3% 5219 г
Молибден, Mo 2.476 мкг 70 мкг 3.5% 2.5% 2827 г
Никель, Ni 0.605 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 84615 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 5.82 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68729 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Цинк, Zn 0.1191 мг 12 мг 1% 0.7% 10076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.272 г от 4.7 до 16.8 г 27.1% 19.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.169 мг ~
бета Ситостерол 4.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.247 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.504 г min 16.8 г 3% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.375 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.264 г ~

Энергетическая ценность Макароны с фаршем 01.12 составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».