| Редис | 120 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 180 г |
| Огурец, парниковый | 76 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.6 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4363 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.8% | 9500 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 11.7% | 2240 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13% | 2000 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 10.4% | 2521 г |
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 11.1% | 2326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.1% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 3.9 мг | 500 мг | 0.8% | 2.1% | 12821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 10.9% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 11.7% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.897 мкг | 400 мкг | 2% | 5.2% | 5065 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.68 мг | 90 мг | 19.6% | 50.8% | 509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.194 мг | 15 мг | 8% | 20.7% | 1256 г |
| бета Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.213 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.752 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.9% | 6649 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 13.7% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4383 мг | 20 мг | 2.2% | 5.7% | 4563 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.91 мг | 2500 мг | 9% | 23.3% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 20.31 мг | 1000 мг | 2% | 5.2% | 4924 г |
| Магний, Mg | 15.92 мг | 400 мг | 4% | 10.4% | 2513 г |
| Натрий, Na | 10.78 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.1% | 12059 г |
| Сера, S | 11.17 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.8% | 8953 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 12.4% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 38.83 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.4% | 5923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 9.6% | 2740 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 6% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 3.85 мкг | 10 мкг | 38.5% | 99.7% | 260 г |
| Литий, Li | 6.479 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 16.1% | 1626 г |
| Медь, Cu | 97.18 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 25.1% | 1029 г |
| Молибден, Mo | 2.958 мкг | 70 мкг | 4.2% | 10.9% | 2366 г |
| Никель, Ni | 9.718 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.223 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 24664 г |
| Фтор, F | 19.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 20192 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 28% | 926 г |
| Цинк, Zn | 0.2207 мг | 12 мг | 1.8% | 4.7% | 5437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 44% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.085 г | min 16.8 г | 6.5% | 16.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность салат 18-05 составляет 38,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».