Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачково-чечевичные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачково-чечевичные котлеты

Чечевица 100 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 300 г
Кабачок (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Укроп (Жарка) 10 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково-чечевичные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 15.5% 494 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.3% 2333 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.5% 2168 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.4% 909 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.3% 3372 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 3% 2542 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 7.8% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.7% 2093 г
Витамин В4, холин 40.1 мг 500 мг 8% 6.1% 1247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 7.5% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 79.88 мкг 400 мкг 20% 15.2% 501 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 4% 1899 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 1.4% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7353 г
гамма Токоферол 0.676 мг ~
Витамин Н, биотин 1.945 мкг 50 мкг 3.9% 3% 2571 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.9875 мг 20 мг 4.9% 3.7% 2025 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.65 мг 2500 мг 8.5% 6.5% 1170 г
Кальций, Ca 23.12 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4325 г
Кремний, Si 10.955 мг 30 мг 36.5% 27.8% 274 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 2.5% 3028 г
Натрий, Na 323.33 мг 1300 мг 24.9% 19% 402 г
Сера, S 57.14 мг 1000 мг 5.7% 4.3% 1750 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 6.5% 1175 г
Хлор, Cl 491.84 мг 2300 мг 21.4% 16.3% 468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 2.41 мкг ~
Железо, Fe 1.457 мг 18 мг 8.1% 6.2% 1235 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9677 г
Кобальт, Co 1.518 мкг 10 мкг 15.2% 11.6% 659 г
Литий, Li 0.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.2802 мг 2 мг 14% 10.7% 714 г
Медь, Cu 150 мкг 1000 мкг 15% 11.4% 667 г
Молибден, Mo 2.525 мкг 70 мкг 3.6% 2.7% 2772 г
Никель, Ni 0.464 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 2.668 мкг 55 мкг 4.9% 3.7% 2061 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 7.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55944 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5747 г
Цинк, Zn 0.7328 мг 12 мг 6.1% 4.6% 1638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.23 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.314 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.446 г min 16.8 г 2.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кабачково-чечевичные котлеты составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».