Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи овсяные

Мука Овсяная [Кудесница] 35 г
Яйцо куриное 55 г
Кефир 3,2% жирности 80 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.3% 927 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.6% 675 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.1% 1413 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.7% 3393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 6.8% 847 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 7.1% 811 г
Витамин В4, холин 101.44 мг 500 мг 20.3% 11.8% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 6.6% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.935 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6740 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 6.9% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.764 мкг 10 мкг 7.6% 4.4% 1309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1% 5906 г
Витамин Н, биотин 8.187 мкг 50 мкг 16.4% 9.5% 611 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5429 мг 20 мг 7.7% 4.5% 1296 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.09 мг 2500 мг 4.6% 2.7% 2191 г
Кальций, Ca 74.37 мг 1000 мг 7.4% 4.3% 1345 г
Магний, Mg 10.47 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3820 г
Натрий, Na 66.95 мг 1300 мг 5.2% 3% 1942 г
Сера, S 70.62 мг 1000 мг 7.1% 4.1% 1416 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 7.8% 746 г
Хлор, Cl 102.24 мг 2300 мг 4.4% 2.6% 2250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 2.8% 2095 г
Йод, I 10.71 мкг 150 мкг 7.1% 4.1% 1401 г
Кобальт, Co 3.706 мкг 10 мкг 37.1% 21.5% 270 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16260 г
Медь, Cu 31.66 мкг 1000 мкг 3.2% 1.9% 3159 г
Молибден, Mo 4.294 мкг 70 мкг 6.1% 3.5% 1630 г
Олово, Sn 7.06 мкг ~
Селен, Se 10.874 мкг 55 мкг 19.8% 11.5% 506 г
Стронций, Sr 8 мкг ~
Фтор, F 27.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14700 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.6% 2232 г
Цинк, Zn 0.55 мг 12 мг 4.6% 2.7% 2182 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.507 г ~
Заменимые аминокислоты 0.795 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.811 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.655 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.046 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.392 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.59 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.574 г min 16.8 г 15.3% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Оладьи овсяные составляет 172,5 кКал.

  • Порция = 170 гр (293.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».