Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница 01.12.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница 01.12.24

Помидор (томат), парниковый (Жарка) 101 г
Оливковое масло 8 г
Яйцо куриное (Жарка) 106 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 01.12.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.7% 974 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 14.5% 514 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.5% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.9 мкг 900 мкг 19.2% 14.3% 521 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 3.6% 2066 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 11.3% 657 г
Витамин В4, холин 140.46 мг 500 мг 28.1% 20.9% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 11.4% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.122 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9704 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 7.6% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 6.17 мг 90 мг 6.9% 5.1% 1459 г
Витамин D, кальциферол 1.231 мкг 10 мкг 12.3% 9.2% 812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.873 мг 15 мг 5.8% 4.3% 1718 г
Витамин Н, биотин 11.896 мкг 50 мкг 23.8% 17.7% 420 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 4.2% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.3585 мг 20 мг 11.8% 8.8% 848 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.67 мг 2500 мг 7.7% 5.7% 1304 г
Кальций, Ca 40.11 мг 1000 мг 4% 3% 2493 г
Кремний, Si 1.683 мг 30 мг 5.6% 4.2% 1783 г
Магний, Mg 7.31 мг 400 мг 1.8% 1.3% 5472 г
Натрий, Na 515.84 мг 1300 мг 39.7% 29.6% 252 г
Сера, S 112.04 мг 1000 мг 11.2% 8.3% 893 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 12.1% 617 г
Хлор, Cl 780.68 мг 2300 мг 33.9% 25.2% 295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.747 мг 18 мг 9.7% 7.2% 1030 г
Йод, I 10.86 мкг 150 мкг 7.2% 5.4% 1381 г
Кобальт, Co 8.749 мкг 10 мкг 87.5% 65.2% 114 г
Литий, Li 8.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 2.2% 3384 г
Медь, Cu 104.97 мкг 1000 мкг 10.5% 7.8% 953 г
Молибден, Mo 6.719 мкг 70 мкг 9.6% 7.1% 1042 г
Никель, Ni 3.647 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 17.194 мкг 55 мкг 31.3% 23.3% 320 г
Фтор, F 38.02 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10521 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 5.6% 1330 г
Цинк, Zn 0.7568 мг 12 мг 6.3% 4.7% 1586 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.636 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.665 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.042 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.576 г от 4.7 до 16.8 г 33.5% 24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.394 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.629 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.754 г min 16.8 г 34.3% 25.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.299 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.292 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Яичница 01.12.24 составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов