Мой здоровый рацион

Рецепт Кексик из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексик из отрубей

отруби овсяные 100 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 37 г
Молоко коровье, белковое 1% 58 г
Яйцо куриное 60 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексик из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.5 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 19 г 76 г 25% 8.8% 400 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 4.7% 747 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 5% 704 г
Пищевые волокна 8.9 г 20 г 44.5% 15.7% 225 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.4% 8236 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 2.9% 1238 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
бета Криптоксантин 0.586 мкг ~
Ликопин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.42 мг 1.5 мг 28% 9.9% 357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.465 мг 1.8 мг 25.8% 9.1% 387 г
Витамин В4, холин 93.23 мг 500 мг 18.6% 6.6% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 1.015 мг 5 мг 20.3% 7.2% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.627 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5245 г
Витамин В12, кобаламин 1.004 мкг 3 мкг 33.5% 11.8% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.4% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 2.2% 1618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8621 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.926 мкг 50 мкг 17.9% 6.3% 560 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.592 мг 20 мг 13% 4.6% 772 г
Ниацин 0.28 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.39 мг 2500 мг 11.5% 4.1% 870 г
Кальций, Ca 249.66 мг 1000 мг 25% 8.8% 401 г
Магний, Mg 34.67 мг 400 мг 8.7% 3.1% 1154 г
Натрий, Na 124.64 мг 1300 мг 9.6% 3.4% 1043 г
Сера, S 112.49 мг 1000 мг 11.2% 4% 889 г
Фосфор, P 540.9 мг 800 мг 67.6% 23.8% 148 г
Хлор, Cl 226.27 мг 2300 мг 9.8% 3.5% 1016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 1.8% 1969 г
Йод, I 17.08 мкг 150 мкг 11.4% 4% 878 г
Кобальт, Co 3.443 мкг 10 мкг 34.4% 12.1% 290 г
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 1.7% 2039 г
Медь, Cu 47.86 мкг 1000 мкг 4.8% 1.7% 2089 г
Молибден, Mo 9.009 мкг 70 мкг 12.9% 4.6% 777 г
Олово, Sn 5.61 мкг ~
Селен, Se 10.869 мкг 55 мкг 19.8% 7% 506 г
Стронций, Sr 7.34 мкг ~
Фтор, F 45.5 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8791 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 3.2% 1116 г
Цинк, Zn 0.9883 мг 12 мг 8.2% 2.9% 1214 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Лактоза 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.394 г ~
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.895 г ~
Лизин 0.61 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.959 г ~
Заменимые аминокислоты 4.009 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.862 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 1.824 г ~
Пролин 0.841 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.404 г min 16.8 г 8.4% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.15 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кексик из отрубей составляет 283,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».