| Сметана 20% жирности | 500 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 1.5 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Кукурузный крахмал | 95 г |
| Лимонная цедра, сырая | 11 г |
| Сок лимонный | 45 г |
| Мак, семя | 46 г |
| Шоколад очень молочный Россия щедрая душа | 147 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.2 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 1.8% | 1900 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 10% | 344 г |
| Углеводы | 31.3 г | 219 г | 14.3% | 4.9% | 700 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4867 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.8 мкг | 900 мкг | 10.8% | 3.7% | 930 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 0.452 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.181 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.8% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 45.34 мг | 500 мг | 9.1% | 3.1% | 1103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 1.9% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.636 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 2.9% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 1.1% | 3051 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.9% | 4065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 0.8% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 4.299 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3% | 1163 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6525 мг | 20 мг | 3.3% | 1.1% | 3065 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.33 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.3% | 2595 г |
| Кальций, Ca | 119.06 мг | 1000 мг | 11.9% | 4.1% | 840 г |
| Кремний, Si | 2.099 мг | 30 мг | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Магний, Mg | 23.83 мг | 400 мг | 6% | 2.1% | 1679 г |
| Натрий, Na | 32.42 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.9% | 4010 г |
| Сера, S | 54.73 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.9% | 1827 г |
| Фосфор, P | 85.4 мг | 800 мг | 10.7% | 3.7% | 937 г |
| Хлор, Cl | 50.34 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 1.6% | 2161 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.4% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 1.806 мкг | 10 мкг | 18.1% | 6.2% | 554 г |
| Литий, Li | 0.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2902 мг | 2 мг | 14.5% | 5% | 689 г |
| Медь, Cu | 96.75 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 3.3% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 3.22 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.6% | 2174 г |
| Никель, Ni | 3.111 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.806 мкг | 55 мкг | 6.9% | 2.4% | 1445 г |
| Стронций, Sr | 7.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29091 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.228 мг | 12 мг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.804 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.103 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.4% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.701 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.909 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.224 г | min 16.8 г | 19.2% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Сметанник составляет 290,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».