| Говядина 1 кат. | 555 г |
| Капуста белокочанная | 666 г |
| Лук репчатый | 77 г |
| Морковь | 120 г |
| Масло авокадо | 22 г |
| Вода | 237 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 9.4% | 809 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12% | 629 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.1 мкг | 900 мкг | 21.3% | 16.1% | 469 г |
| бета Каротин | 1.175 мг | 5 мг | 23.5% | 17.7% | 426 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.7% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 37.7 мг | 500 мг | 7.5% | 5.7% | 1326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 3.8% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 8.9% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.736 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.2% | 2390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.145 мкг | 3 мкг | 38.2% | 28.9% | 262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.8 мг | 90 мг | 36.4% | 27.5% | 274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 1.451 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.2% | 3446 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.5 мкг | 120 мкг | 34.6% | 26.1% | 289 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2229 мг | 20 мг | 21.1% | 15.9% | 474 г |
| Ниацин | 2.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.91 мг | 2500 мг | 13.3% | 10% | 753 г |
| Кальций, Ca | 34.65 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2886 г |
| Кремний, Si | 30.701 мг | 30 мг | 102.3% | 77.3% | 98 г |
| Магний, Mg | 22.81 мг | 400 мг | 5.7% | 4.3% | 1754 г |
| Натрий, Na | 37.92 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.2% | 3428 г |
| Сера, S | 125.6 мг | 1000 мг | 12.6% | 9.5% | 796 г |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 10.2% | 741 г |
| Хлор, Cl | 53.34 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.7% | 4312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.622 мг | 18 мг | 9% | 6.8% | 1110 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.7% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 5.165 мкг | 10 мкг | 51.7% | 39% | 194 г |
| Литий, Li | 0.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1387 мг | 2 мг | 6.9% | 5.2% | 1442 г |
| Медь, Cu | 132.74 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 10% | 753 г |
| Молибден, Mo | 12.601 мкг | 70 мкг | 18% | 13.6% | 556 г |
| Никель, Ni | 12.471 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27638 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.98 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6782 г |
| Хром, Cr | 6.66 мкг | 50 мкг | 13.3% | 10% | 751 г |
| Цинк, Zn | 1.7286 мг | 12 мг | 14.4% | 10.9% | 694 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лизин | 0.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.555 г | ~ | |||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.444 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.107 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.9% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.206 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.057 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.151 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.841 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.894 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.268 г | min 16.8 г | 19.5% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.757 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка с говядиной составляет 132,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».