Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок, омлет, тунец, креветка, имбирь, икра горбуши, устричный соус, базилик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок, омлет, тунец, креветка, имбирь, икра горбуши, устричный соус, базилик

Кабачок, все сорта 117 г
Маринованный тунец в кунжуте 36 г
Креветки тигровые очищенные отварные 49 г
Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем 16 г
Икра горбуши зернистая, соленая 15 г
Базилик, свежий 1 г
Яйцо куриное (Жарка) 65 г
Способ приготовления

Кабачок, омлет, тунец, креветка, имбирь, икра горбуши, устричный соус, базилик

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок, омлет, тунец, креветка, имбирь, икра горбуши, устричный соус, базилик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 15.5% 667 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.1% 1143 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.6% 2848 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 8.6% 1208 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6757 г
бета Криптоксантин 0.158 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 873.797 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 7.9% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 12.4% 833 г
Витамин В4, холин 80.2 мг 500 мг 16% 16.5% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 10.6% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 11.1% 926 г
Витамин В9, фолаты 15.977 мкг 400 мкг 4% 4.1% 2504 г
Витамин В12, кобаламин 1.229 мкг 3 мкг 41% 42.3% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 7.12 мг 90 мг 7.9% 8.1% 1264 г
Витамин D, кальциферол 1.061 мкг 10 мкг 10.6% 10.9% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.876 мг 15 мг 5.8% 6% 1712 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.742 мкг 50 мкг 9.5% 9.8% 1054 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.8922 мг 20 мг 19.5% 20.1% 514 г
Ниацин 1.549 мг ~
Бетаин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.26 мг 2500 мг 8.8% 9.1% 1135 г
Кальций, Ca 72 мг 1000 мг 7.2% 7.4% 1389 г
Кремний, Si 2.655 мг 30 мг 8.9% 9.2% 1130 г
Магний, Mg 37.92 мг 400 мг 9.5% 9.8% 1055 г
Натрий, Na 243.18 мг 1300 мг 18.7% 19.3% 535 г
Сера, S 126.53 мг 1000 мг 12.7% 13.1% 790 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 19.8% 520 г
Хлор, Cl 222.42 мг 2300 мг 9.7% 10% 1034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 1.494 мг 18 мг 8.3% 8.6% 1205 г
Йод, I 21.71 мкг 150 мкг 14.5% 14.9% 691 г
Кобальт, Co 8.145 мкг 10 мкг 81.5% 84% 123 г
Литий, Li 1.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.1584 мг 2 мг 7.9% 8.1% 1263 г
Медь, Cu 221.46 мкг 1000 мкг 22.1% 22.8% 452 г
Молибден, Mo 5.176 мкг 70 мкг 7.4% 7.6% 1352 г
Никель, Ni 4.225 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 16.069 мкг 55 мкг 29.2% 30.1% 342 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 172.59 мкг 4000 мкг 4.3% 4.4% 2318 г
Хром, Cr 15.46 мкг 50 мкг 30.9% 31.9% 323 г
Цинк, Zn 0.9507 мг 12 мг 7.9% 8.1% 1262 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.047 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.162 г от 0.9 до 3.7 г 18% 18.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.839 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.552 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.071 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.792 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.672 г min 16.8 г 10% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.476 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.849 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.701 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.056 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.049 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачок, омлет, тунец, креветка, имбирь, икра горбуши, устричный соус, базилик составляет 97 кКал.

  • Порция = 291 гр (282.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов