| Печень куриная (Тушение) | 450 г |
| Морковь (Тушение) | 110 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 135 г |
| Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 80 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 11.6% | 623 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.1% | 709 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5673.1 мкг | 900 мкг | 630.3% | 453.1% | 16 г |
| Ретинол | 5.396 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.725 мг | 5 мг | 34.5% | 24.8% | 290 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.565 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 12.4% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.148 мг | 1.8 мг | 63.8% | 45.9% | 157 г |
| Витамин В4, холин | 107.5 мг | 500 мг | 21.5% | 15.5% | 465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.477 мг | 5 мг | 69.5% | 50% | 144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 17.9% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 93.757 мкг | 400 мкг | 23.4% | 16.8% | 427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.733 мкг | 3 мкг | 291.1% | 209.3% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.47 мг | 90 мг | 17.2% | 12.4% | 582 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.111 мг | 15 мг | 7.4% | 5.3% | 1350 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.558 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 8961 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4575 мг | 20 мг | 37.3% | 26.8% | 268 г |
| Ниацин | 5.555 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.04 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.5% | 847 г |
| Кальций, Ca | 32.74 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3054 г |
| Кремний, Si | 3.839 мг | 30 мг | 12.8% | 9.2% | 781 г |
| Магний, Mg | 23.91 мг | 400 мг | 6% | 4.3% | 1673 г |
| Натрий, Na | 81.57 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.5% | 1594 г |
| Сера, S | 129.36 мг | 1000 мг | 12.9% | 9.3% | 773 г |
| Фосфор, P | 171.4 мг | 800 мг | 21.4% | 15.4% | 467 г |
| Хлор, Cl | 29.57 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.724 мг | 18 мг | 54% | 38.8% | 185 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 10.834 мкг | 10 мкг | 108.3% | 77.9% | 92 г |
| Литий, Li | 0.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2573 мг | 2 мг | 12.9% | 9.3% | 777 г |
| Медь, Cu | 271.17 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 19.5% | 369 г |
| Молибден, Mo | 35.134 мкг | 70 мкг | 50.2% | 36.1% | 199 г |
| Никель, Ni | 1.194 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.605 мкг | 55 мкг | 41.1% | 29.5% | 243 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16688 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 7.7% | 933 г |
| Цинк, Zn | 3.8907 мг | 12 мг | 32.4% | 23.3% | 308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
| Валин | 0.769 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.599 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.943 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.854 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.148 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.63 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.665 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.219 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.9% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.478 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.154 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.157 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.879 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.136 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.722 г | min 16.8 г | 10.3% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.667 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень со сливочным сыром дом составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».