| Фарш домашний Рестория | 200 г |
| Фарш говяжий | 200 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 30 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 420.7 ккал | 1684 ккал | 25% | 5.9% | 400 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 6.2% | 382 г |
| Жиры | 41.7 г | 56 г | 74.5% | 17.7% | 134 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 38.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5966 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.8 мкг | 900 мкг | 6% | 1.4% | 1673 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 41667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.2% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 51.93 мг | 500 мг | 10.4% | 2.5% | 963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 1.3% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.4% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.448 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 27624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 0.9% | 2778 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.1% | 2198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.2% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 4.179 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2% | 1196 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.7448 мг | 20 мг | 3.7% | 0.9% | 2685 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 28.97 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.3% | 8630 г |
| Кальций, Ca | 11.38 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 8787 г |
| Магний, Mg | 2.48 мг | 400 мг | 0.6% | 0.1% | 16129 г |
| Натрий, Na | 27.72 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.5% | 4690 г |
| Сера, S | 36.41 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.9% | 2746 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 1.2% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 32.28 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.3% | 7125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 0.7% | 3482 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.7% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 2.069 мкг | 10 мкг | 20.7% | 4.9% | 483 г |
| Марганец, Mn | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Медь, Cu | 17.17 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.4% | 5824 г |
| Молибден, Mo | 1.241 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.4% | 5641 г |
| Селен, Se | 6.352 мкг | 55 мкг | 11.5% | 2.7% | 866 г |
| Фтор, F | 11.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35149 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.4% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.2297 мг | 12 мг | 1.9% | 0.5% | 5224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.369 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.621 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.028 г | min 16.8 г | 6.1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 420,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».