| Яйцо куриное | 4 С1 |
| Сухое молоко | 30 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.7 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 9.6% | 514 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 11.4% | 431 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.5% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3568 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.9 мкг | 900 мкг | 26.9% | 13.2% | 372 г |
| Ретинол | 0.231 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.368 мг | 1.8 мг | 20.4% | 10% | 489 г |
| Витамин В4, холин | 208.21 мг | 500 мг | 41.6% | 20.4% | 240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.076 мг | 5 мг | 21.5% | 10.6% | 465 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.8% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.785 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 6914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.43 мкг | 3 мкг | 14.3% | 7% | 698 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.88 мкг | 10 мкг | 18.8% | 9.2% | 532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 1.8% | 2793 г |
| Витамин Н, биотин | 16.694 мкг | 50 мкг | 33.4% | 16.4% | 300 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9835 мг | 20 мг | 14.9% | 7.3% | 670 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.02 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.6% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 45.95 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.3% | 2176 г |
| Магний, Mg | 14.05 мг | 400 мг | 3.5% | 1.7% | 2847 г |
| Натрий, Na | 334.17 мг | 1300 мг | 25.7% | 12.6% | 389 г |
| Сера, S | 145.66 мг | 1000 мг | 14.6% | 7.2% | 687 г |
| Фосфор, P | 159.5 мг | 800 мг | 19.9% | 9.8% | 502 г |
| Хлор, Cl | 128.93 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.7% | 1784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.074 мг | 18 мг | 11.5% | 5.6% | 868 г |
| Йод, I | 49.59 мкг | 150 мкг | 33.1% | 16.2% | 302 г |
| Кобальт, Co | 8.264 мкг | 10 мкг | 82.6% | 40.5% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0241 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8299 г |
| Медь, Cu | 68.84 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.4% | 1453 г |
| Молибден, Mo | 4.959 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.5% | 1412 г |
| Селен, Se | 25.413 мкг | 55 мкг | 46.2% | 22.7% | 216 г |
| Фтор, F | 45.57 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8778 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.2% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.9236 мг | 12 мг | 7.7% | 3.8% | 1299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.654 г | ~ | |||
| Валин | 0.638 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лизин | 0.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.596 г | ~ | |||
| Треонин | 0.505 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.936 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.77 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.509 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.1% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 478.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.694 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.155 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.711 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.214 г | min 16.8 г | 31% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.319 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 203,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».