Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морковь-яблоко-йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковь-яблоко-йогурт

Морковь (Мытьё, нарезка) 145 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 100 г
Грецкий орех 5 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь-яблоко-йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.7% 2815 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.3% 4308 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6.4% 2959 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17.8% 1053 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 7.1% 2658 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 968.6 мкг 900 мкг 107.6% 201.5% 93 г
бета Каротин 5.811 мг 5 мг 116.2% 217.6% 86 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 9.2% 2022 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 3.2% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 8.2% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 10.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 7.467 мкг 400 мкг 1.9% 3.6% 5357 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 7.9% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 8.6% 2184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 3.7% 4918 г
Витамин Н, биотин 0.433 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 11547 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 11.2% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.7797 мг 20 мг 3.9% 7.3% 2565 г
Ниацин 0.603 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.73 мг 2500 мг 8.8% 16.5% 1133 г
Кальций, Ca 38.2 мг 1000 мг 3.8% 7.1% 2618 г
Кремний, Si 13.75 мг 30 мг 45.8% 85.8% 218 г
Магний, Mg 25.2 мг 400 мг 6.3% 11.8% 1587 г
Натрий, Na 24.93 мг 1300 мг 1.9% 3.6% 5215 г
Сера, S 23.22 мг 1000 мг 2.3% 4.3% 4307 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 13.7% 1372 г
Хлор, Cl 31.53 мг 2300 мг 1.4% 2.6% 7295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.2 мкг ~
Бор, B 180.1 мкг ~
Ванадий, V 49.75 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 11.6% 1611 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 3.9% 4777 г
Кобальт, Co 1.422 мкг 10 мкг 14.2% 26.6% 703 г
Литий, Li 3.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 13.7% 1375 г
Медь, Cu 86.95 мкг 1000 мкг 8.7% 16.3% 1150 г
Молибден, Mo 11.732 мкг 70 мкг 16.8% 31.5% 597 г
Никель, Ni 11.733 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 1.847 мкг 55 мкг 3.4% 6.4% 2978 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 40.67 мкг 4000 мкг 1% 1.9% 9835 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 10.5% 1792 г
Цинк, Zn 0.3728 мг 12 мг 3.1% 5.8% 3219 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.122 г от 0.9 до 3.7 г 13.6% 25.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.627 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.174 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.254 г min 16.8 г 1.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.192 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.675 г от 11.2 до 20.6 г 6% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.557 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь-яблоко-йогурт составляет 53,4 кКал.

  • Порция = 150 гр (80.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».