| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 600 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 120 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.8% | 1854 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.6% | 1931 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 5.9% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.1% | 1176 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2940 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.2 мкг | 900 мкг | 28.1% | 30% | 355 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.371 мг | 5 мг | 27.4% | 29.3% | 365 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.505 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 37.62 мг | 500 мг | 7.5% | 8% | 1329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 10% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 11.6% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.557 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.599 мкг | 3 мкг | 20% | 21.4% | 501 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.94 мг | 90 мг | 11% | 11.8% | 905 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.956 мкг | 10 мкг | 29.6% | 31.6% | 338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 4.7% | 2297 г |
| Витамин Н, биотин | 1.999 мкг | 50 мкг | 4% | 4.3% | 2501 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6078 мг | 20 мг | 8% | 8.5% | 1244 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.43 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.2% | 876 г |
| Кальций, Ca | 24.47 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4087 г |
| Кремний, Si | 0.703 мг | 30 мг | 2.3% | 2.5% | 4267 г |
| Магний, Mg | 23.2 мг | 400 мг | 5.8% | 6.2% | 1724 г |
| Натрий, Na | 457.8 мг | 1300 мг | 35.2% | 37.6% | 284 г |
| Сера, S | 51.46 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.4% | 1943 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 10.9% | 985 г |
| Хлор, Cl | 678.9 мг | 2300 мг | 29.5% | 31.5% | 339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 4.2% | 2594 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 4.3% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 19.077 мкг | 10 мкг | 190.8% | 203.8% | 52 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1806 мг | 2 мг | 9% | 9.6% | 1107 г |
| Медь, Cu | 162.75 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 17.4% | 614 г |
| Молибден, Mo | 4.242 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.5% | 1650 г |
| Никель, Ni | 4.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.545 мкг | 55 мкг | 11.9% | 12.7% | 840 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.58 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5588 г |
| Хром, Cr | 5.88 мкг | 50 мкг | 11.8% | 12.6% | 850 г |
| Цинк, Zn | 0.4759 мг | 12 мг | 4% | 4.3% | 2522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.181 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.1% | 21.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.708 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.1% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.835 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.565 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.933 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с селёдкой без свеклы составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».