| Капуста белокочанная (Тушение) | 750 г |
| Картофель (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Зеленуха | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.2 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3568 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.9% | 3619 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.9% | 11200 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 8.1% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 25.4% | 833 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 7.8% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.9 мкг | 900 мкг | 30.4% | 64.4% | 329 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.653 мг | 5 мг | 33.1% | 70.1% | 302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 8.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 12.66 мг | 500 мг | 2.5% | 5.3% | 3949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 6.1% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 13.3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.941 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6.8% | 3091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 3.4% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.14 мг | 90 мг | 30.2% | 64% | 332 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 4.9% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.3% | 8929 г |
| Витамин К, филлохинон | 122.3 мкг | 120 мкг | 101.9% | 215.9% | 98 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1108 мг | 20 мг | 5.6% | 11.9% | 1801 г |
| Ниацин | 0.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.95 мг | 2500 мг | 15.6% | 33.1% | 639 г |
| Кальций, Ca | 70.09 мг | 1000 мг | 7% | 14.8% | 1427 г |
| Кремний, Si | 41.388 мг | 30 мг | 138% | 292.4% | 72 г |
| Магний, Mg | 31.09 мг | 400 мг | 7.8% | 16.5% | 1287 г |
| Натрий, Na | 104.08 мг | 1300 мг | 8% | 16.9% | 1249 г |
| Сера, S | 42.41 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.9% | 2358 г |
| Фосфор, P | 59.1 мг | 800 мг | 7.4% | 15.7% | 1354 г |
| Хлор, Cl | 182.53 мг | 2300 мг | 7.9% | 16.7% | 1260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 579.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.164 мг | 18 мг | 6.5% | 13.8% | 1546 г |
| Йод, I | 48.85 мкг | 150 мкг | 32.6% | 69.1% | 307 г |
| Кобальт, Co | 4.041 мкг | 10 мкг | 40.4% | 85.6% | 247 г |
| Литий, Li | 15.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2431 мг | 2 мг | 12.2% | 25.8% | 823 г |
| Медь, Cu | 103.55 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 22% | 966 г |
| Молибден, Mo | 9.455 мкг | 70 мкг | 13.5% | 28.6% | 740 г |
| Никель, Ni | 11.09 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.531 мкг | 55 мкг | 1% | 2.1% | 10358 г |
| Стронций, Sr | 15.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.63 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.1% | 10355 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 27.1% | 782 г |
| Цинк, Zn | 0.5878 мг | 12 мг | 4.9% | 10.4% | 2042 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.836 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.061 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.219 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные овощи составляет 47,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».