| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 554 г |
| Морковь | 84 г |
| Огурец парниковый | 133 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.8% | 5067 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.2% | 2074 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.8% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.2% | 1111 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.3 мкг | 900 мкг | 23.6% | 45.1% | 424 г |
| бета Каротин | 1.303 мг | 5 мг | 26.1% | 49.9% | 384 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 9.32 мг | 500 мг | 1.9% | 3.6% | 5365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 2.7% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 8.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.824 мкг | 400 мкг | 4.2% | 8% | 2378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.74 мг | 90 мг | 34.2% | 65.4% | 293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.226 мг | 15 мг | 8.2% | 15.7% | 1223 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.8 мкг | 120 мкг | 47.3% | 90.4% | 211 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7876 мг | 20 мг | 3.9% | 7.5% | 2539 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.05 мг | 2500 мг | 10.4% | 19.9% | 958 г |
| Кальций, Ca | 38.89 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.5% | 2571 г |
| Кремний, Si | 48.079 мг | 30 мг | 160.3% | 306.5% | 62 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 8.2% | 2301 г |
| Натрий, Na | 12.37 мг | 1300 мг | 1% | 1.9% | 10509 г |
| Сера, S | 27.3 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.2% | 3663 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 7.6% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 36.35 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.1% | 6327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 498.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 6.1% | 3130 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.3% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 2.451 мкг | 10 мкг | 24.5% | 46.8% | 408 г |
| Литий, Li | 0.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1517 мг | 2 мг | 7.6% | 14.5% | 1318 г |
| Медь, Cu | 67.07 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 12.8% | 1491 г |
| Молибден, Mo | 9.18 мкг | 70 мкг | 13.1% | 25% | 763 г |
| Никель, Ni | 11.005 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20522 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 31008 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 15.5% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.3518 мг | 12 мг | 2.9% | 5.5% | 3411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.661 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.522 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.4% | 62% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.377 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.316 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.493 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминка составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».