Мой здоровый рацион

Рецепт Каша Геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша Геркулес

Вода 400 г
Овсяные хлопья "геркулес" 81 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 219 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5% 3304 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5% 3294 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 6.6% 2547 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.9% 2857 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.4% 2637 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 1.3% 13043 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.5% 3051 г
Витамин В4, холин 11.24 мг 500 мг 2.2% 3.7% 4448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 8.4% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 3.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.069 мкг 400 мкг 1% 1.7% 9830 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 7.1% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.8% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 2% 8108 г
Витамин Н, биотин 3.315 мкг 50 мкг 6.6% 11.1% 1508 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7826 мг 20 мг 3.9% 6.6% 2556 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.86 мг 2500 мг 3.4% 5.7% 2981 г
Кальций, Ca 46.13 мг 1000 мг 4.6% 7.7% 2168 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 8.4% 2012 г
Натрий, Na 18.47 мг 1300 мг 1.4% 2.4% 7038 г
Сера, S 19.83 мг 1000 мг 2% 3.4% 5043 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 13.9% 1210 г
Хлор, Cl 40.53 мг 2300 мг 1.8% 3% 5675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 4.2% 4009 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 3.9% 4274 г
Кобальт, Co 0.86 мкг 10 мкг 8.6% 14.5% 1163 г
Марганец, Mn 0.4445 мг 2 мг 22.2% 37.3% 450 г
Медь, Cu 56.17 мкг 1000 мкг 5.6% 9.4% 1780 г
Молибден, Mo 2.479 мкг 70 мкг 3.5% 5.9% 2824 г
Олово, Sn 4.69 мкг ~
Селен, Se 3.657 мкг 55 мкг 6.6% 11.1% 1504 г
Стронций, Sr 5.32 мкг ~
Фтор, F 68.61 мкг 4000 мкг 1.7% 2.9% 5830 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 2.2% 7937 г
Цинк, Zn 0.4839 мг 12 мг 4% 6.7% 2480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.314 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.788 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.544 г min 16.8 г 3.2% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.248 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша Геркулес составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».