| Мука [Макфа] | 190 г |
| Яйцо куриное | 92 г |
| Кефир 2,5% жирности | 260 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.6 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 715 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3.7% | 1169 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 5.7% | 747 г |
| Углеводы | 34.3 г | 219 г | 15.7% | 6.7% | 638 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4667 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.7% | 1579 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.9% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 65.92 мг | 500 мг | 13.2% | 5.6% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 3.3% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.138 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 4.1% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 1.7% | 2475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.798 мг | 15 мг | 12% | 5.1% | 834 г |
| Витамин Н, биотин | 5.329 мкг | 50 мкг | 10.7% | 4.5% | 938 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0369 мг | 20 мг | 5.2% | 2.2% | 1929 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.95 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.7% | 2552 г |
| Кальций, Ca | 73.36 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.1% | 1363 г |
| Магний, Mg | 9.33 мг | 400 мг | 2.3% | 1% | 4287 г |
| Натрий, Na | 684.03 мг | 1300 мг | 52.6% | 22.3% | 190 г |
| Сера, S | 47.37 мг | 1000 мг | 4.7% | 2% | 2111 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 4.2% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 656.54 мг | 2300 мг | 28.5% | 12.1% | 350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 1.2% | 3403 г |
| Йод, I | 8.04 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.3% | 1866 г |
| Кобальт, Co | 2.413 мкг | 10 мкг | 24.1% | 10.2% | 414 г |
| Марганец, Mn | 0.0105 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 19048 г |
| Медь, Cu | 22.29 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 0.9% | 4486 г |
| Молибден, Mo | 4.619 мкг | 70 мкг | 6.6% | 2.8% | 1515 г |
| Олово, Sn | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.434 мкг | 55 мкг | 11.7% | 5% | 855 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20253 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.4% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.4022 мг | 12 мг | 3.4% | 1.4% | 2984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.655 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.5% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.715 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.175 г | min 16.8 г | 12.9% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность ОЛАДЬИ составляет 235,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».