| Яйцо куриное (Запекание) | 260 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 112 г |
| Какао-порошок | 15 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Яблочное повидло | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Шоколад горький | 30 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 325.7 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 517 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 2.9% | 1041 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 8% | 386 г |
| Углеводы | 41.6 г | 219 г | 19% | 5.8% | 526 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.6% | 1176 г |
| Вода | 35.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6403 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.1 мкг | 900 мкг | 12.9% | 4% | 775 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 3.3% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 99.5 мг | 500 мг | 19.9% | 6.1% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 3.6% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.3% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.955 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 2.3% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.817 мкг | 10 мкг | 8.2% | 2.5% | 1224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.469 мг | 15 мг | 16.5% | 5.1% | 608 г |
| Витамин Н, биотин | 7.908 мкг | 50 мкг | 15.8% | 4.9% | 632 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9683 мг | 20 мг | 9.8% | 3% | 1016 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.38 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.7% | 1794 г |
| Кальций, Ca | 37.14 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.1% | 2693 г |
| Кремний, Si | 0.623 мг | 30 мг | 2.1% | 0.6% | 4815 г |
| Магний, Mg | 23.14 мг | 400 мг | 5.8% | 1.8% | 1729 г |
| Натрий, Na | 253.24 мг | 1300 мг | 19.5% | 6% | 513 г |
| Сера, S | 78.43 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.4% | 1275 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 4.4% | 704 г |
| Хлор, Cl | 67.73 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.9% | 3396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.038 мг | 18 мг | 11.3% | 3.5% | 883 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.5% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 4.042 мкг | 10 мкг | 40.4% | 12.4% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.2007 мг | 2 мг | 10% | 3.1% | 997 г |
| Медь, Cu | 147.82 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 4.5% | 676 г |
| Молибден, Mo | 5.788 мкг | 70 мкг | 8.3% | 2.5% | 1209 г |
| Никель, Ni | 0.343 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.736 мкг | 55 мкг | 21.3% | 6.5% | 469 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.81 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12983 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 1.2% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.7081 мг | 12 мг | 5.9% | 1.8% | 1695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лизин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.369 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.7% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.232 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.097 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.842 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.757 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.997 г | min 16.8 г | 23.8% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.224 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный рулет составляет 325,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».