Мой здоровый рацион

Рецепт Омьет с мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омьет с мидиями

Яйцо куриное 2 С1
Мидии 30 г
Молоко Безлактозное [Избенка] 25 г
Кейл Свежие Листья [Белая Дача] 75 г
Пармезан [Золото Европы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омьет с мидиями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 11.3% 854 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.4% 848 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.5% 2769 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.8 мкг 900 мкг 12.9% 12.5% 777 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 10.8% 896 г
Витамин В4, холин 112.71 мг 500 мг 22.5% 21.8% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 11.7% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.167 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4898 г
Витамин В12, кобаламин 1.717 мкг 3 мкг 57.2% 55.4% 175 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 8.9% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4132 г
Витамин Н, биотин 8.417 мкг 50 мкг 16.8% 16.3% 594 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9625 мг 20 мг 9.8% 9.5% 1019 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.08 мг 2500 мг 3.9% 3.8% 2575 г
Кальций, Ca 29.17 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3428 г
Магний, Mg 8.75 мг 400 мг 2.2% 2.1% 4571 г
Натрий, Na 92.08 мг 1300 мг 7.1% 6.9% 1412 г
Сера, S 87.71 мг 1000 мг 8.8% 8.5% 1140 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 12.9% 753 г
Хлор, Cl 65 мг 2300 мг 2.8% 2.7% 3538 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.442 мг 18 мг 8% 7.7% 1248 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 5.4% 1801 г
Кобальт, Co 4.167 мкг 10 мкг 41.7% 40.4% 240 г
Марганец, Mn 0.4371 мг 2 мг 21.9% 21.2% 458 г
Медь, Cu 46.33 мкг 1000 мкг 4.6% 4.5% 2158 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 3.5% 2800 г
Селен, Se 18.392 мкг 55 мкг 33.4% 32.3% 299 г
Фтор, F 22.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17452 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3.2% 2994 г
Цинк, Zn 0.6625 мг 12 мг 5.5% 5.3% 1811 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.107 г от 0.9 до 3.7 г 11.9% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.754 г от 4.7 до 16.8 г 16% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.134 г min 16.8 г 12.7% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омьет с мидиями составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».