Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно-творожная запеканка

Тыква (Запекание) 700 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 250 г
Ванилин 1.5 г
Стевия [NovaSweet] 15 г
Яйцо куриное 110 г
Мука Полбы Цельнозерновая [Вастэко] 20 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 35 г
Мука Полбы Цельнозерновая [Вастэко] 100 г
Стевия [NovaSweet] 30 г
Апельсиновая цедра, сырая 10 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 30 г
Яйцо куриное 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.5% 974 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.9% 1556 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.7% 1955 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.9% 3170 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.5 мкг 900 мкг 15.6% 14.4% 641 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.599 мг 5 мг 12% 11% 835 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 6.4% 1452 г
Витамин В4, холин 46.44 мг 500 мг 9.3% 8.6% 1077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 7% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 10.925 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3661 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 7.7% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 2.6% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 2.9% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 4.2% 2196 г
Витамин Н, биотин 4.264 мкг 50 мкг 8.5% 7.8% 1173 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5164 мг 20 мг 7.6% 7% 1319 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.6 мг 2500 мг 5.8% 5.3% 1729 г
Кальций, Ca 48.9 мг 1000 мг 4.9% 4.5% 2045 г
Кремний, Si 12.342 мг 30 мг 41.1% 37.8% 243 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 3.7% 2511 г
Натрий, Na 31.75 мг 1300 мг 2.4% 2.2% 4094 г
Сера, S 63.71 мг 1000 мг 6.4% 5.9% 1570 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 8.7% 1048 г
Хлор, Cl 47.81 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 37.56 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 3.7% 2525 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 2.7% 3394 г
Кобальт, Co 2.335 мкг 10 мкг 23.4% 21.5% 428 г
Литий, Li 0.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3788 г
Медь, Cu 123.53 мкг 1000 мкг 12.4% 11.4% 810 г
Молибден, Mo 4.305 мкг 70 мкг 6.2% 5.7% 1626 г
Никель, Ni 3.723 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 8.842 мкг 55 мкг 16.1% 14.8% 622 г
Стронций, Sr 17.09 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 52.56 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7610 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.3% 2747 г
Цинк, Zn 0.3859 мг 12 мг 3.2% 2.9% 3110 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.712 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.223 мг ~
бета Ситостерол 1.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.95 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.091 г min 16.8 г 6.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-творожная запеканка составляет 108,6 кКал.

  • Порция = 152 гр (165.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».