Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт свой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт свой

Клубника 80 г
Аллюлоза 30 г
Простокваша 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт свой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.6 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3614 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.7% 4471 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.9% 4308 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.7% 4563 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 14.1 г 20 г 70.5% 151.3% 142 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 7.3% 2963 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 3% 7258 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.6% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 9.7% 2222 г
Витамин В4, холин 22.65 мг 500 мг 4.5% 9.7% 2208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 9.4% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 5.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 7.524 мкг 400 мкг 1.9% 4.1% 5316 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 13.5% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 23.24 мг 90 мг 25.8% 55.4% 387 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 2.8% 7895 г
Витамин Н, биотин 3.195 мкг 50 мкг 6.4% 13.7% 1565 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.5333 мг 20 мг 2.7% 5.8% 3750 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.9 мг 2500 мг 5.2% 11.2% 1925 г
Кальций, Ca 71.43 мг 1000 мг 7.1% 15.2% 1400 г
Кремний, Si 37.714 мг 30 мг 125.7% 269.7% 80 г
Магний, Mg 14.48 мг 400 мг 3.6% 7.7% 2762 г
Натрий, Na 31.14 мг 1300 мг 2.4% 5.2% 4175 г
Сера, S 18.38 мг 1000 мг 1.8% 3.9% 5441 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 14.6% 1468 г
Хлор, Cl 58.48 мг 2300 мг 2.5% 5.4% 3933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 3.43 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 6% 3564 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 6.7% 3212 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 42.9% 500 г
Литий, Li 1.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.079 мг 2 мг 4% 8.6% 2532 г
Медь, Cu 52.38 мкг 1000 мкг 5.2% 11.2% 1909 г
Молибден, Mo 6.19 мкг 70 мкг 8.8% 18.9% 1131 г
Олово, Sn 7.14 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 1.105 мкг 55 мкг 2% 4.3% 4977 г
Стронций, Sr 11.37 мкг ~
Фтор, F 16.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 24420 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 7.3% 2924 г
Цинк, Zn 0.2274 мг 12 мг 1.9% 4.1% 5277 г
Цирконий, Zr 2.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.72 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.362 г min 16.8 г 2.2% 4.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%

Энергетическая ценность Йогурт свой составляет 46,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов