Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные сердечки тушеные в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные сердечки тушеные в мультиварке

Сердечки куриные 650 г
Морковь 140 г
Вода 200 г
Масло Растительное [Олейна] 11 г
Лук Сушеный Жареный [Метро] 20 г
Грибной Бульон [Gallina Blanca] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки тушеные в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.6% 752 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.3% 709 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2899 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.6 мкг 900 мкг 30.5% 24.4% 328 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.614 мг 5 мг 32.3% 25.8% 310 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5.5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.464 мг 1.8 мг 25.8% 20.6% 388 г
Витамин В4, холин 1.18 мг 500 мг 0.2% 0.2% 42373 г
Витамин В5, пантотеновая 1.633 мг 5 мг 32.7% 26.2% 306 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 9.7% 826 г
Витамин В9, фолаты 46.167 мкг 400 мкг 11.5% 9.2% 866 г
Витамин В12, кобаламин 4.552 мкг 3 мкг 151.7% 121.4% 66 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 2.4% 3371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 61728 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.1969 мг 20 мг 16% 12.8% 626 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.79 мг 2500 мг 5.5% 4.4% 1828 г
Кальций, Ca 11.99 мг 1000 мг 1.2% 1% 8340 г
Кремний, Si 3.362 мг 30 мг 11.2% 9% 892 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 3% 2727 г
Натрий, Na 49.2 мг 1300 мг 3.8% 3% 2642 г
Сера, S 98.09 мг 1000 мг 9.8% 7.8% 1019 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 11.8% 679 г
Хлор, Cl 8.74 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 13.31 мкг ~
Железо, Fe 3.816 мг 18 мг 21.2% 17% 472 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22388 г
Кобальт, Co 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 2.2% 3717 г
Литий, Li 0.807 мкг ~
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2415 г
Медь, Cu 226.92 мкг 1000 мкг 22.7% 18.2% 441 г
Молибден, Mo 2.997 мкг 70 мкг 4.3% 3.4% 2336 г
Никель, Ni 0.807 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 2.698 мкг 55 мкг 4.9% 3.9% 2039 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 26.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15032 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Цинк, Zn 4.1686 мг 12 мг 34.7% 27.8% 288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.628 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.852 г ~
Лизин 0.819 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.618 г ~
Аспарагиновая кислота 0.962 г ~
Глицин 0.543 г ~
Глутаминовая кислота 1.473 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.658 г от 4.7 до 16.8 г 35.3% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.666 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.905 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.48 г min 16.8 г 8.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.692 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.45 г ~

Энергетическая ценность Куриные сердечки тушеные в мультиварке составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».