| Лапша яичная сен сой | 130 г |
| Чеснок | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Фасоль стручковая | 20 г |
| Сок лайма | 3 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 50 г |
| Пад-тай соус | 35 г |
| Кунжут | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.3 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.9% | 905 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 2.7% | 1647 г |
| Углеводы | 40.1 г | 219 г | 18.3% | 8.2% | 546 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4836 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.9 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.4% | 1306 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.636 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| бета Криптоксантин | 3.569 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.283 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 47.56 мг | 500 мг | 9.5% | 4.2% | 1051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 2.6% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.5% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.91 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.4% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 1.9% | 2350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.393 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.7% | 2545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 3.734 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.3% | 1339 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 4.6% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.792 мг | 20 мг | 4% | 1.8% | 2525 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.46 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.6% | 2858 г |
| Кальций, Ca | 50.54 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.3% | 1979 г |
| Кремний, Si | 4.091 мг | 30 мг | 13.6% | 6.1% | 733 г |
| Магний, Mg | 16.13 мг | 400 мг | 4% | 1.8% | 2480 г |
| Натрий, Na | 27.13 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.9% | 4792 г |
| Сера, S | 42.64 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.9% | 2345 г |
| Фосфор, P | 57.7 мг | 800 мг | 7.2% | 3.2% | 1386 г |
| Хлор, Cl | 32.56 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 2.4% | 1883 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.2% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 2.58 мкг | 10 мкг | 25.8% | 11.5% | 388 г |
| Литий, Li | 1.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0908 мг | 2 мг | 4.5% | 2% | 2203 г |
| Медь, Cu | 60.96 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.7% | 1640 г |
| Молибден, Mo | 2.491 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.6% | 2810 г |
| Никель, Ni | 3.951 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.627 мкг | 55 мкг | 12% | 5.3% | 830 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24969 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.6% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.4934 мг | 12 мг | 4.1% | 1.8% | 2432 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.721 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.593 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.088 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.662 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | min 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ |
Энергетическая ценность Пад-тай составляет 224,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».