| Минтай (Запекание) | 955 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 136 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 140 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 30 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 19.4% | 447 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.3% | 1191 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.7 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.9% | 1775 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.3% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.9% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 70.78 мг | 500 мг | 14.2% | 12.3% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 5.1% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.7% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.138 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.721 мкг | 3 мкг | 57.4% | 49.7% | 174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1.9% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.8% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 4.8% | 1807 г |
| Витамин Н, биотин | 0.757 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6605 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5887 мг | 20 мг | 22.9% | 19.8% | 436 г |
| Ниацин | 1.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.49 мг | 2500 мг | 18.4% | 15.9% | 544 г |
| Кальций, Ca | 76.82 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.7% | 1302 г |
| Кремний, Si | 0.788 мг | 30 мг | 2.6% | 2.3% | 3807 г |
| Магний, Mg | 59.61 мг | 400 мг | 14.9% | 12.9% | 671 г |
| Натрий, Na | 82.59 мг | 1300 мг | 6.4% | 5.5% | 1574 г |
| Сера, S | 180.89 мг | 1000 мг | 18.1% | 15.7% | 553 г |
| Фосфор, P | 274.8 мг | 800 мг | 34.4% | 29.8% | 291 г |
| Хлор, Cl | 228.71 мг | 2300 мг | 9.9% | 8.6% | 1006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.954 мг | 18 мг | 5.3% | 4.6% | 1887 г |
| Йод, I | 72.1 мкг | 150 мкг | 48.1% | 41.7% | 208 г |
| Кобальт, Co | 15.482 мкг | 10 мкг | 154.8% | 134.1% | 65 г |
| Литий, Li | 3.811 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1296 мг | 2 мг | 6.5% | 5.6% | 1543 г |
| Медь, Cu | 150.98 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 13.1% | 662 г |
| Молибден, Mo | 5.565 мкг | 70 мкг | 8% | 6.9% | 1258 г |
| Никель, Ni | 8.544 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.71 мкг | 55 мкг | 23.1% | 20% | 433 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 688.66 мкг | 4000 мкг | 17.2% | 14.9% | 581 г |
| Хром, Cr | 54.66 мкг | 50 мкг | 109.3% | 94.7% | 91 г |
| Цинк, Zn | 1.3248 мг | 12 мг | 11% | 9.5% | 906 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.118 г | ~ | |||
| Валин | 1.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.444 г | ~ | |||
| Лизин | 1.984 г | ~ | |||
| Метионин | 0.66 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.806 г | ~ | |||
| Треонин | 1.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.79 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аланин | 0.992 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.876 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.692 г | ~ | |||
| Серин | 0.792 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.217 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.1% | 20.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.861 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.3% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.798 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.07 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.222 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.193 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.204 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в сметане составляет 115,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».