Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные вафли

Яйцо куриное 50 г
Сахар [Городецкий] 50 г
Молоко 3,2% [Савушкин Продукт] 100 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 100 г
Тыква 200 г
Корица, молотая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.3% 1583 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.7% 2545 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 8.3% 820 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2% 3492 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.9 мкг 900 мкг 14% 9.5% 715 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.606 мг 5 мг 12.1% 8.3% 825 г
бета Криптоксантин 0.129 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.6% 2647 г
Витамин В4, холин 28.36 мг 500 мг 5.7% 3.9% 1763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 4% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.3 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6349 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 2.5% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1% 6757 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.178 мкг 50 мкг 4.4% 3% 2296 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6407 мг 20 мг 3.2% 2.2% 3122 г
Ниацин 0.219 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.94 мг 2500 мг 3.8% 2.6% 2606 г
Кальций, Ca 16.49 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6064 г
Кремний, Si 11.988 мг 30 мг 40% 27.3% 250 г
Магний, Mg 6.85 мг 400 мг 1.7% 1.2% 5839 г
Натрий, Na 15 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8667 г
Сера, S 24.82 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4029 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 2.5% 2740 г
Хлор, Cl 23.18 мг 2300 мг 1% 0.7% 9922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 35.92 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 1.6% 4306 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Кобальт, Co 1.399 мкг 10 мкг 14% 9.5% 715 г
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5510 г
Медь, Cu 80.56 мкг 1000 мкг 8.1% 5.5% 1241 г
Молибден, Mo 2.438 мкг 70 мкг 3.5% 2.4% 2871 г
Никель, Ni 1.798 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 3.19 мкг 55 мкг 5.8% 4% 1724 г
Фтор, F 39.86 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10035 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4167 г
Цинк, Zn 0.2086 мг 12 мг 1.7% 1.2% 5753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.179 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.321 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные вафли составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».