Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с овощами

Куриная грудка (филе) 100 г
Творог 5% жирности 50 г
Лук репчатый 20 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Морковь 50 г
Яйцо куриное 60 г
Чеснок 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 17.8% 589 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.4% 1647 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2944 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 387.7 мкг 900 мкг 43.1% 45.1% 232 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 2.017 мг 5 мг 40.3% 42.2% 248 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 9.6% 1091 г
Витамин В4, холин 78.05 мг 500 мг 15.6% 16.3% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 16.1% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 19.7% 532 г
Витамин В9, фолаты 13.223 мкг 400 мкг 3.3% 3.5% 3025 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 12.3% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 23.72 мг 90 мг 26.4% 27.6% 379 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 4.2% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 3.2% 3226 г
Витамин Н, биотин 4.866 мкг 50 мкг 9.7% 10.2% 1028 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.8 мг 20 мг 19% 19.9% 526 г
Ниацин 3.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.11 мг 2500 мг 7.8% 8.2% 1288 г
Кальций, Ca 50.06 мг 1000 мг 5% 5.2% 1998 г
Кремний, Si 4.021 мг 30 мг 13.4% 14% 746 г
Магний, Mg 39.08 мг 400 мг 9.8% 10.3% 1024 г
Натрий, Na 625.83 мг 1300 мг 48.1% 50.4% 208 г
Сера, S 138.33 мг 1000 мг 13.8% 14.5% 723 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 17.5% 601 г
Хлор, Cl 964.3 мг 2300 мг 41.9% 43.9% 239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.8 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 14.71 мкг ~
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 7% 1504 г
Йод, I 8.09 мкг 150 мкг 5.4% 5.7% 1854 г
Кобальт, Co 6.062 мкг 10 мкг 60.6% 63.5% 165 г
Литий, Li 0.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.0879 мг 2 мг 4.4% 4.6% 2275 г
Медь, Cu 83.96 мкг 1000 мкг 8.4% 8.8% 1191 г
Молибден, Mo 10.225 мкг 70 мкг 14.6% 15.3% 685 г
Никель, Ni 1.169 мкг ~
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 16.813 мкг 55 мкг 30.6% 32% 327 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Фтор, F 64.23 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6228 г
Хром, Cr 10.12 мкг 50 мкг 20.2% 21.2% 494 г
Цинк, Zn 0.8274 мг 12 мг 6.9% 7.2% 1450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.696 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.455 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.789 г ~
Лизин 0.953 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.794 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.819 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.203 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.443 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.133 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.313 г min 16.8 г 7.8% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.9 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с овощами составляет 95,5 кКал.

  • Порция = 337 гр (321.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».