| Картофель | 100 г |
| Свекла, вареная | 200 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 200 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Соус Майонезный Легкий [Московский Провансаль] | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7.6% | 1056 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.9% | 737 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.4% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3144 г |
| Зола | 5.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1% | 7627 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.1% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 27.52 мг | 500 мг | 5.5% | 4.4% | 1817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 7.4% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.086 мкг | 400 мкг | 8.3% | 6.6% | 1209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.527 мкг | 3 мкг | 117.6% | 93.9% | 85 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.96 мг | 90 мг | 6.6% | 5.3% | 1510 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.582 мкг | 10 мкг | 105.8% | 84.5% | 95 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.646 мг | 15 мг | 4.3% | 3.4% | 2322 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1273 мг | 20 мг | 10.6% | 8.5% | 940 г |
| Ниацин | 0.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.67 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.3% | 959 г |
| Кальций, Ca | 34.99 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2858 г |
| Кремний, Si | 9.171 мг | 30 мг | 30.6% | 24.4% | 327 г |
| Магний, Mg | 38.2 мг | 400 мг | 9.6% | 7.7% | 1047 г |
| Натрий, Na | 1926.03 мг | 1300 мг | 148.2% | 118.4% | 67 г |
| Сера, S | 77.53 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.2% | 1290 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 10.9% | 735 г |
| Хлор, Cl | 2433.16 мг | 2300 мг | 105.8% | 84.5% | 95 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 4.4% | 1822 г |
| Йод, I | 15.2 мкг | 150 мкг | 10.1% | 8.1% | 987 г |
| Кобальт, Co | 15.344 мкг | 10 мкг | 153.4% | 122.5% | 65 г |
| Литий, Li | 13.58 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1788 мг | 2 мг | 8.9% | 7.1% | 1119 г |
| Медь, Cu | 84.3 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6.7% | 1186 г |
| Молибден, Mo | 2.822 мкг | 70 мкг | 4% | 3.2% | 2481 г |
| Никель, Ni | 3.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.204 мкг | 55 мкг | 24% | 19.2% | 417 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 159.15 мкг | 4000 мкг | 4% | 3.2% | 2513 г |
| Хром, Cr | 21.31 мкг | 50 мкг | 42.6% | 34% | 235 г |
| Цинк, Zn | 0.4938 мг | 12 мг | 4.1% | 3.3% | 2430 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.653 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.967 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 79.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.136 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.333 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.747 г | min 16.8 г | 16.4% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с сельдью и свеклой составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».