| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Гречневая крупа ядрица | 120 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 15.7% | 500 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.4% | 3294 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 4.6% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 15.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 11.4% | 690 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.2 мкг | 900 мкг | 34.2% | 26.8% | 292 г |
| бета Каротин | 1.82 мг | 5 мг | 36.4% | 28.6% | 275 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 6.9% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 55.65 мг | 500 мг | 11.1% | 8.7% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 14.5% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.541 мг | 2 мг | 27.1% | 21.3% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.318 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.6% | 3003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.9% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 2% | 3965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 2.8% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 2.045 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.2% | 2445 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6295 мг | 20 мг | 28.1% | 22.1% | 355 г |
| Ниацин | 6.726 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.76 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.8% | 890 г |
| Кальций, Ca | 16.67 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5999 г |
| Кремний, Si | 19.273 мг | 30 мг | 64.2% | 50.4% | 156 г |
| Магний, Mg | 89.85 мг | 400 мг | 22.5% | 17.7% | 445 г |
| Натрий, Na | 36.15 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.2% | 3596 г |
| Сера, S | 146.08 мг | 1000 мг | 14.6% | 11.5% | 685 г |
| Фосфор, P | 162 мг | 800 мг | 20.3% | 15.9% | 494 г |
| Хлор, Cl | 60.17 мг | 2300 мг | 2.6% | 2% | 3823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.188 мг | 18 мг | 12.2% | 9.6% | 823 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.6% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 6.397 мкг | 10 мкг | 64% | 50.2% | 156 г |
| Литий, Li | 1.673 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3594 мг | 2 мг | 18% | 14.1% | 556 г |
| Медь, Cu | 183.79 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 14.4% | 544 г |
| Молибден, Mo | 15.118 мкг | 70 мкг | 21.6% | 17% | 463 г |
| Никель, Ni | 3.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.218 мкг | 55 мкг | 24% | 18.8% | 416 г |
| Стронций, Sr | 56.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.15 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4643 г |
| Хром, Cr | 14.74 мкг | 50 мкг | 29.5% | 23.2% | 339 г |
| Цинк, Zn | 1.2515 мг | 12 мг | 10.4% | 8.2% | 959 г |
| Цирконий, Zr | 6.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.807 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.759 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.201 г | ~ | |||
| Лизин | 1.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.586 г | ~ | |||
| Треонин | 0.672 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.68 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.629 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.636 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.322 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.392 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с филе составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».