Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яблоком и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яблоком и курицей

Филе Грудки Халяль [Ярославский Бройлер] 152 г
Лук Красный [Пятерочка] 110 г
Яблоко 125 г
Яйцо [Вараксино] 150 г
Грецкий орех 50 г
Майонез Легкий [Кальве] 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яблоком и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.6% 835 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.5% 505 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.5% 4132 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2% 3101 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин В4, холин 3.61 мг 500 мг 0.7% 0.4% 13850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.212 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6439 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19685 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4394 мг 20 мг 2.2% 1.4% 4552 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.56 мг 2500 мг 3.5% 2.2% 2823 г
Кальций, Ca 9.77 мг 1000 мг 1% 0.6% 10235 г
Кремний, Si 4.924 мг 30 мг 16.4% 10.3% 609 г
Магний, Mg 10.8 мг 400 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Натрий, Na 5.45 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 23853 г
Сера, S 8.52 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11737 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Хлор, Cl 2.27 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 101322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 3.33 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 2% 3169 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24590 г
Кобальт, Co 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 4.7% 1348 г
Литий, Li 0.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 4.8% 1309 г
Медь, Cu 60.76 мкг 1000 мкг 6.1% 3.8% 1646 г
Молибден, Mo 1.434 мкг 70 мкг 2% 1.3% 4881 г
Никель, Ni 17.614 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 0.428 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 12850 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 53.41 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7489 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6250 г
Цинк, Zn 0.2231 мг 12 мг 1.9% 1.2% 5379 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.54 г от 0.9 до 3.7 г 60% 37.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.531 г от 4.7 до 16.8 г 53.9% 34%
Насыщенные жирные кислоты 0.489 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.114 г min 16.8 г 6.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.083 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.061 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.538 г ~

Энергетическая ценность Салат с яблоком и курицей составляет 158,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».