| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 170 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.3% | 1246 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.9% | 3500 г |
| Углеводы | 27.7 г | 219 г | 12.6% | 8.4% | 791 г |
| Углеводы (общие) | 33.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 18.4% | 364 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3580 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 6.6% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 26.33 мг | 500 мг | 5.3% | 3.5% | 1899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 4.7% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.344 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6305 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 1.7% | 3856 г |
| Витамин Н, биотин | 4.857 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6.5% | 1029 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0332 мг | 20 мг | 15.2% | 10.2% | 659 г |
| Ниацин | 1.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.62 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.9% | 1354 г |
| Кальций, Ca | 14.48 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6906 г |
| Кремний, Si | 39.343 мг | 30 мг | 131.1% | 87.6% | 76 г |
| Магний, Mg | 97.85 мг | 400 мг | 24.5% | 16.4% | 409 г |
| Натрий, Na | 227.7 мг | 1300 мг | 17.5% | 11.7% | 571 г |
| Сера, S | 44.38 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.9% | 2253 г |
| Фосфор, P | 145.2 мг | 800 мг | 18.2% | 12.2% | 551 г |
| Хлор, Cl | 364.89 мг | 2300 мг | 15.9% | 10.6% | 630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.272 мг | 18 мг | 18.2% | 12.2% | 550 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.593 мкг | 10 мкг | 15.9% | 10.6% | 628 г |
| Литий, Li | 2.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7602 мг | 2 мг | 38% | 25.4% | 263 г |
| Медь, Cu | 314.67 мкг | 1000 мкг | 31.5% | 21.1% | 318 г |
| Молибден, Mo | 18.282 мкг | 70 мкг | 26.1% | 17.4% | 383 г |
| Никель, Ni | 4.906 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.588 мкг | 55 мкг | 4.7% | 3.1% | 2125 г |
| Стронций, Sr | 147.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.49 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5756 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.6% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 1.0052 мг | 12 мг | 8.4% | 5.6% | 1194 г |
| Цирконий, Zr | 17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.908 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.555 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.51 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.781 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.291 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».